Masa para Tartas/ Empanadas con Garbanzos

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Tips si le sacan el polvo de hornear salen una ricas cracker

Masa para Tartas/ Empanadas con Garbanzos

Tips si le sacan el polvo de hornear salen una ricas cracker

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Ingredientes

30 minutos
  1. 1 tazagarbanzos cocidos
  2. 1 tazaharina
  3. 1 cdtapolvo de hornear
  4. 1/4 cdtacúrcuma
  5. 2 cdaaceite
  6. C/NAgua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primer paso triturar los garbanzos
    Aclaración que estén completamente fríos
    Si trituran congelados esperar a que estos estén ya a temperatura ambiente si no la masa va a quedar demasiado húmeda.

  2. 2

    A los garbanzos triturados le agregamos la harina junto al polvo de hornear y la cúrcuma. (aquí pueden agregar 1/4 cdta de sal si desean) mezclamos bien

  3. 3

    Agregamos el aceite y volvemos a mezclar aquí ya empezamos a gregar agua de a poco hasta formar la más.
    cuando este unida bajamos a la mesada donde terminamos de formar el bollo. dejamos reposar 30 minutos tapada

  4. 4

    Yo la use en este caso para empanadas (en el perfil hay varios rellenos)
    estiramos la masa y armamos la tarta o las empanadas con el relleno de nuestra preferencia.

  5. 5

    Esta es la misma masa pero sin pintar con huevo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gingeer @Ginger
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Gastronomía 📚alimentaciónn saludable ❤♥somos lo que comemos♥IG:ginger.bur03
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Comentarios (2)

Nancy Amestoy
Nancy Amestoy @nancy
@Ginger Muy buen dato el de los garbanzos Gingeer
Muchas gracias por compartirlo, lo tendré en cuenta 😉

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