Judías pintas con arroz
La judía pinta es una planta que pertenece a las leguminosas considerándose que son semillas secas extraídas de una vaina.
Fuente de energía para el desarrollo de los músculos, nos aportan también hierro , fósforo y muchas vitaminas.
Judías pintas con arroz
La judía pinta es una planta que pertenece a las leguminosas considerándose que son semillas secas extraídas de una vaina.
Fuente de energía para el desarrollo de los músculos, nos aportan también hierro , fósforo y muchas vitaminas.
Paso a paso
- 1
Lo primero es poner las judías pintas en un recipiente con agua y un poco de sal la noche anterior
- 2
Al día siguiente vemos que sube su volumen a aumentado porque ya están empezando a ponerse blandas
- 3
Escurrimos el agua, las ponemos en la olla cubiertas con agua, y echamos la zanahoria los huesos de jamón de espinazo salado y el blanco de ternera.
Añadimos un poco de sal las hojas de laurel
- 4
Esperamos que empiece a cocer para quitar la espuma con un cacillo
- 5
Tapamos la olla y esperamos 20 minutos desde que comienza a pitar. Una vez transcurrido dicho tiempo se abre la olla y podemos añadir el arroz y una patata cortada en trozos
- 6
Sin tapar la olla dejamos que cueza 20 minutos para que el arroz se haga y las judías terminen de estar tiernas.
- 7
Mientras preparamos el sofrito echando un chorrito de aceite en una sartén y sofreímos media cebolla muy picada con un diente de ajo sin piel pero entero, añadimos el chorizo y la morcilla ambos ingredientes cortados en rodajas
- 8
Agregamos el pimentón y enseguida medio vaso de agua, ya que el pimentón se quema rápido, y a continuación echamos todo en la olla
- 9
Se terminan de hacer las judías con el arroz mientras se integra el sabor del sofrito
Recetas similares
-
Arrollados con hoja de papel de arroz
Hice una sopa para mi hija y quería algo para acompañar. Nos da para dos comidas, por eso pongo 2 comensales.
-
-
Judías pintas con arroz
En vez de arroz se puede hacer con patatas, pero habría que echarlas junto con todo lo demás. También podemos hacer esta misma receta con judías blancas, lentejas o garbanzos. Si se le añade calabaza, también queda deliciosa.
-
Judías pintas con arroz
En mi casa siempre hemos sido muy de cuchara, las legumbres no faltaban 3 o 4 veces a la semana. Ahora que vivo sola no las cocino con tanta frecuencia, pero intento que estén presentes al menos 1 o 2 veces semanalmente. Este plato es perfecto para estas fechas, sabroso, muy nutritivo y económico ❤️
-
Judías pintas con arroz
Qué me gusta un buen plato de cucharada 😋Un plato de mi infancia que me encanta 😍. Espero que os guste y lo disfrutéis como yo #delantaldorado #cookpadconlékué
-
-
Judías pintas con arroz
Plato tradicional que mi abuela ha transmitido a mi madre y ahora tengo el gusto de saber elaborar.
-
-
-
Judías Pintas con Arroz y Chorizo
#guisos #potajes #alubias #judiasEstas Judías Pintas con Arroz y Chorizo las podrás preparar en poco más de 20 minutos (lo que tarda en cocer el arroz). Ideal para estos días en los que tenemos que estar de cuarentena o confinamiento ya que es muy saludable y aumenta nuestras defensas y además podemos utilizar un bote de legumbre cocida ¡Que seguramente todos tenemos en casa!▶️ VER RECETA EN VÍDEO AQUÍ 👉 https://bit.ly/2J2D6F7
-
-
Judías pintas con arroz en 30 minutos
Una receta típica de los comedores escolares , una receta que algunos les recordara a su infancia. En tan pocos minutos y con una facilidad tremenda tendréis un plato que además de que os gustara por lo bueno que está también os gustará por los recuerdos que transmite
-
Judías pintas con repollo
Así como las judías con pantalones (judías pintas con judías verdes secas, tengo la receta puesta), estas con repollo también era un clásico en casa de mis padres. Hacía tiempo que no las ponía, quizá por olvido o porque cuando me acordaba no tenía el repollo. Cuando las estoy haciendo y empiezan a cocer soltando su olor familiar me transportan a mi niñez y adolescencia pasadas en mi pueblo. Comidas tradicionales de la familia que con el tiempo se perderán y es una pena. Espero que mis hijos sigan haciéndolas alguna vez.
-
Judías pintas con arroz, verdura y hinojo en olla exprés
Es un plato ideal para el frío, se hace igual con judías pintas, blancas o garbanzos
-
-
Judías pintas
Es un plato que hacía mi madre y me gustaba bastante, intento cada vez que las hago, que queden igual de ricas
-
-
-
Judías pintas con chorizo
Plato de cuchara siempre apetecible, y en especial en días fríos Comida tradicional que debe cocinarse a fuego lento y mejor si la dejamos reposar unas cuantas horas.
-
Judías pintas
Sabor España 🇪🇸, riquísimo plato de cuchara para estos tiempos. Comomepongo.com 😋👌🏼
-
-
Judías blancas con arroz
Tenía un bote de judías blancas cocidas en casa que quería gastar, así que he improvisado esta comida de hoy que estaba espectacular😍 #delantaldorado
-
Judías pintas
No es el plato más equilibrado del mundo porque es mucho hidrato, pero se puede combinar con un primer plato vegetal, aunque habría que reducir un poco la ración.
-
-
Judías pintas en olla rápida
Esta alimento pertenece al grupo de las legumbres secas aporta a nuestro organismo múltiples nutrientes como el fósforo y el magnesio
-
-
-
Judías pintas sabrosas
Yo las he acompañado de merluza rebozada, pero podéis añadir lo que queráis
Más recetas
Comentarios