Huevos marinados en soja y sésamo

Se pusieron de moda en las redes con el nombre de „huevos droga“ porque son como un vicio, realmente están buenísimos, no me canso de hacerlos, ideales como acompañamiento a otros platos o con arroz blanco. En la receta original les ponen ajo y cebollino, yo no lo hago porque tengo intolerancia, pero se lo puedes añadir si te gusta 😉
Huevos marinados en soja y sésamo
Se pusieron de moda en las redes con el nombre de „huevos droga“ porque son como un vicio, realmente están buenísimos, no me canso de hacerlos, ideales como acompañamiento a otros platos o con arroz blanco. En la receta original les ponen ajo y cebollino, yo no lo hago porque tengo intolerancia, pero se lo puedes añadir si te gusta 😉
Paso a paso
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Cocer los huevos en agua hirviendo, yo los pongo 6 minutos porque me gusta la yema poco hecha, pero a tu gusto.
Una vez cocidos meter en agua fría para quitar la cáscara fácilmente. - 2
Poner en un recipiente mitad agua, mitad salsa de soja. Añadir 1 cucharadita de sésamo y otra de orégano, mezclar y meter los huevos. Dejar en la nevera mínimo 8 horas. No dejar más de 2 días porque quedarían demasiado salados.
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