Ajitsuke tamago o huevos marinados en soja

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=hWqsTNMfauw
Ajitsuke tamago o huevos marinados en soja
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=hWqsTNMfauw
Paso a paso
- 1
Cocer los huevos en agua hirviendo durante 7 minutos.
- 2
Pasar los huevos a agua muy fría para cortar la cocción.
- 3
Pelar los huevos con cuidado para no romperlos.
- 4
Mezclar el agua con el mirin y la salsa de soja.
- 5
Sumergir los huevos en el marinado y dejar reposar durante al menos 12 horas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hoy tenemos para comer le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/10588667
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Huevos Hilados
Reconozco que no me quedó como realmente me hubiera gustado un tipo cabello de ángel por ejemplo , es que hice una prueba con poca cantidad recordando como lo hacía mi abuela principalmente para sus platos navideños (en canpés, para decorar el pionono dulce y el salado, para cubrir los huevos o tomates rellenos ), ya lo haré para esos platos y cambiaré la foto , pero está demostrado que de esta forma sale, y con paciencia . Es una técnica antiquísima hasta hay lugares donde lo hacen a nivel industrial para supermercados (yo no sabía, creí que era algo casero). Existe el utensillo especial para hacérlos (dejo foto) en mi caso fue con una simple manga pastelera descartable .#delantaldorado23 #huevo #huevoshilados#recetastradicionales #cocinainternacional graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 -
Huevos marinados en soja y sésamo
Se pusieron de moda en las redes con el nombre de „huevos droga“ porque son como un vicio, realmente están buenísimos, no me canso de hacerlos, ideales como acompañamiento a otros platos o con arroz blanco. En la receta original les ponen ajo y cebollino, yo no lo hago porque tengo intolerancia, pero se lo puedes añadir si te gusta 😉 Arantza -
Aperitivos de huevos de codorniz rellenos (Shoyu tamago no zensai)
Mira en vídeo cómo se hace esta delicia: https://youtu.be/RUepxo6apRc CocinarParaCuatro -
Huevos estilo japonés
Los huevos estilo Japonés son un entrante muy sencillo de elaborar y versátil, los puedes presentar en ensalada (como en la foto) o en entremés es decir con embutidos, queso, ensaladilla rusa, o simplemente de aperitivo, como tu prefieras!MaidoTips
-
Huevos al horno con Soja texturizada
Las cantidades dependerán de la cantidad de personas. Grimass_cake -
Huevos rellenos de soja texturizada
Desde enero del año pasado sigo una dieta sana pautada por una nutricionista. Esta receta fue una de las muchas que me sugiere para que no se me haga tedioso seguir con el plan. Ella me pasó la receta en una captura de una página web y no me la especificó (si alguien se reconoce por aquí como autor que me lo diga y le doy sus créditos :) ). Aquí os dejo mi versión propia, ¡espero que os guste! Finui -
Cintas al huevo con tofu marinado
La pasta de guindilla es muy picante, no es necesaria en la receta y podéis sustituir por otro picante más suave u omitirla. #lunessincarne #veggierecipes Linarejos -
Huevos al plato
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=vCThlHmtBTs Hoy tenemos para comer -
Huevos rellenos de soja texturizada
Unos huevos rellenos sin utilizar carne. ¡Deliciosos! #delantaldorado Aida Cocina -
-
Huevos rellenos de tomate y atún
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=_lJAn6YyV6M Hoy tenemos para comer -
Huevos rellenos de soja texturizada
Yo he elegido para mis siguientes puntadas la soja texturizada. Tengo que decir que desde que la probé, la he hecho en varios platos. Hoy, con huevos. Ha quedado riquísimo!#DelantarDorado23 Loli Recetas -
Berenjenas en Salsa de Soja / Eggplant and soy sauce
Video Receta: https://www.youtube.com/watch?v=DQDAqarAC5g conaceiteysal -
-
Shogayaki o panceta adobada a la japonesa
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Pt_UuggrC1o Hoy tenemos para comer -
Huevos para ramen
Uno de los ingredientes indispensables a la hora de comer un ramen son estos huevos, son unos huevos marinados con una yema casi líquida, tienen un sabor entre dulce, amargo y un toque salado.También podéis utilizarlos en ensaladas, pastas y muchas más recetas. Y recordad, si queréis ver el vídeo de la elaboración pasaros por mi canal de cocina en youtube "cocina facil con ivan".https://www.youtube.com/channel/UCwecEDbs_BSccAwWywJGaXQ#delantaldorado #cookpadconlékué Cocina Facil Con Ivan -
-
Huevos rellenos de atún, aguacate y salsa rosa
Video receta: https://www.youtube.com/watch?v=BiGAW1StRNA encapakita -
-
Omelette japonés: Tamagoyaki
Omelette japonés, se llama Tamagoyaki. Unos rollos de huevos. Es perfecto para el desayuno grande como el japonés o picnic Ryo Mogi -
Brotes de soja en tempura
Esta simple receta se me ocurrió para aprovechar los brotes de soja que, unos días después de abrir la bolsa, ya no tienen una textura agradable para tomarlos crudos en ensalada. Freírlos en tempura les dará una segunda vida a vuestros brotes de soja viejunos! Quedan crujientes y ligeros, adictivos como una bolsa de pipas.Como mejora para la próxima, creo que podría no mezclar las semillas de sésamo con la tempura, sino pegarlas sobre la verdura embadurnada, antes de freírla. Juangui Jordán -
Huevos fritos
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=QA8fGH7TsIY Hoy tenemos para comer -
-
Huevos rellenos de mejillones en escabeche
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=urRK28rBWiE Hoy tenemos para comer -
Sopa de miso con wakame y tofu
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Yk4DHnQpBzc Hoy tenemos para comer -
-
Arroz con huevos y wakame
Realmente me apetecía realizar unos huevos a la cubana, pero Silvia, mi mujer me dio la idea de aprovechar un arroz sobrante de haber realizado una “calabaza rellena de wakame, arroz y gambas”, idea que me pareció acertada, puesto que en lugar de colocar arroz blanco, mejor colocar un arroz con sabor y un par de huevos fritos.Receta de calabaza rellena de wakame, arroz y gambas:http://jorbasmar.blogspot.com.es/2016/04/calabaza-rellena-de-wakame-arroz-y.html jorbasmar -
-
-
Huevos cuajados en tomate
Para 4 personas yo después los acompaño con unas papas fritas.anabelenvalenciagonzalez
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/10588667
Comentarios (2)