Torrijas tradicionales

Alba DG
Alba DG @albadg
Ponteareas - Galicia - España

Receta propia y mezcla de la de mi abuela y mi madre❤️

Torrijas tradicionales

Receta propia y mezcla de la de mi abuela y mi madre❤️

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

20 min.
4 raciones
  1. 1 barrapan
  2. 400 mlleche
  3. 2huevos
  4. 1piel limón
  5. Azúcar
  6. Mantequilla

Paso a paso

20 min.
  1. 1

    Poner la leche en un cazo al fuego junto con la piel del limón y 4 cucharadas de azúcar.

  2. 2

    Cuando hierva sacar del fuego y dejar enfriar un poco.

  3. 3

    Cortar el pan en rodajas no muy grandes y mojar en la leche cada rebanada unos minutos, hasta que se empape bien.

  4. 4

    Batir los huevos y pasar las rebanadas mojadas en leche por ellos.

  5. 5

    Echar mantequilla en una sartén y freír las torrijas a fuego medio/alto 4 minutos por cada lado.

  6. 6

    Echar en un plato con azúcar por debajo y cubrir por encima también con un poco de azúcar al gusto.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Alba DG
Alba DG @albadg
Ponteareas - Galicia - España

Comentarios

Recetas similares