Cheese Mango Sticky Rice Popsicle

Ninik tamimi
Ninik tamimi @ni2kcakes
Lamongan Jawa Timur

Bismillah setoran ke-5
Gimana cuaca di kota kalian saat ini?kalau di lamongan panasnya sekitar 37°C jadi pengen makan yang dingin dan seger. Pas lagi musim mangga juga,jadi banyak mangga dirumah yang udah bosen mentok dibikin jus.
Kali ini saya membuat ketan mangga yang saya kreasiakan menjadi es loli. Ditambah keju dari @megcheeseid semakin enak asinnya pas berasa banget kejunya. Biasanya keju buat toping ketan mangga disini kejunya saya campurkan ke adonan es loli jadi semakin menyatu rasanya.
Yuk bikin!

#KejuKualitasJepang
#BisajadiApaAja
#ResepKeju
#cookpadcommunity_lamongan

Cheese Mango Sticky Rice Popsicle

Bismillah setoran ke-5
Gimana cuaca di kota kalian saat ini?kalau di lamongan panasnya sekitar 37°C jadi pengen makan yang dingin dan seger. Pas lagi musim mangga juga,jadi banyak mangga dirumah yang udah bosen mentok dibikin jus.
Kali ini saya membuat ketan mangga yang saya kreasiakan menjadi es loli. Ditambah keju dari @megcheeseid semakin enak asinnya pas berasa banget kejunya. Biasanya keju buat toping ketan mangga disini kejunya saya campurkan ke adonan es loli jadi semakin menyatu rasanya.
Yuk bikin!

#KejuKualitasJepang
#BisajadiApaAja
#ResepKeju
#cookpadcommunity_lamongan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4-5 buah
  1. Ketan
  2. 50 grberas ketan rendam ± 3 jam
  3. 100 mlsantan
  4. 1 lembardaun pandan
  5. Bahan fla
  6. 400 mlsantan
  7. 2 sdmsusu kental manis
  8. 65 grgula pasir
  9. 1 sdtpasta vanila
  10. 30 grkeju parut Meg cheese cheddar
  11. 1 sdttepung maizena larutkan dengan 2 sdm air
  12. 1/2 buahmangga arum manis potong kecil

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masak ketan dengan santan dan daun pandan sambil di aduk-aduk tunggu sampai santan menyusut. Diamkan selama 5 menit,lalu kukus selama 15 menit.

  2. 2

    Rebus santan bersama gula pasir,susu kental manis,pasta vanila,dan keju Meg Cheese parut sambil di aduk-aduk.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan ketan aduk rata,kemudian tambahkan larutan tepung maizena aduk rata masak dengan api kecil tunggu sampai meletup-letup. Lalu dinginkan.

  4. 4

    Setelah dingin,campurkan dengan potongan mangga aduk rata,lalu siapkan cetakkan es loli. Isi cetakkan es loli beri stick es cream,masukkan kedalam freezer sampai beku. Saya simpan di dalam freezer semalaman.

  5. 5

    Setelah beku,rendam didalam air sebentar supaya mudah dilepas dari cetakan es lolinya. Setelah dikeluarkan siap di makan enak banget di makan siang,seger mangan campur gurih dan ngeju banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ninik tamimi
Ninik tamimi @ni2kcakes
pada
Lamongan Jawa Timur
Ig : ni2kcakesIbu rumah tangga biasa yg belajar baking,cooking dan foodphotography hasilnya jangan lupa dipoto cantik😊Alhamdulillah kalau masakan enak dan berhasil😊😁 kalau gagal coba lagi smp berhasil 💪join cookpad 😍 22022019
Lebih banyak

Komentar (5)

Ummu Isa
Ummu Isa @DariKampung
selamat mba @ni2kcakes ninik, saya kira @frielinggasit yg dapet hadiah utama hehe resepnya enak² fotonya juga bagus²... selamat utk para pemenang

Resep Serupa