Cake pops en molde de silicona de Lékué
Celebramos el cumple 8 de Ciro y un infaltable en la mesa dulce son los cake pop que siempre son un éxito asegurado con los más chicos.
Esta vez usé un molde que me regalaron y realmente facilitó al máximo la tarea. Solo fue cocinar las bolitas, bañar y listo 🫶🏻.
Este molde es importado pero en Argentina se puede conseguir en casas de repostería. Pude verlos en Mercado Libre.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir manteca pomada y azúcar hasta cremar. Agregar el huevo, la esencia, la leche y la harina tamizada.
- 2
Incorporar muy bien. Poner la mezcla dentro de una manga (o por cucharadas) y comenzar a rellenar CASI hasta el borde cada espacio. Casi hasta el borde para que no rebalse en la cocción. Al molde previamente le puse un poco de aceite en spray. Tapar. Y llevar a cocinar en horno pre-calentado a 180 por aproximadamente 15/18 minutos.
- 3
Una vez pasado el tiempo controlar y si ya están listos dejar pasar el calor intenso antes de retirar del molde.
- 4
Para el armado derretir chocolate en un recipiente que tenga profundidad. Primero poner un poquito en la punta del palito del chupetín e insertar en la bolita de masa para pegar. Dejar que solidifique y luego sumergir cada bolita dentro del chocolate. Escurrir cuidadosamente con pequeños golpeteos.
- 5
Dar vuelta sobre un pirotín y de inmediato decorar con grageas antes de que solidifique el chocolate. Obviamente cada deco es a gusto. Podés también utilizar chocolate blanco teñido.
- 6
Las donitas que acompañaron la mesa dulce también las encontrás en mi recetario Cookpad.
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