Mis preferidas!! Masas finas!!!
Maricel Natali Farvillotti @NatalyFarvillotti
Esto aprendí en la panadería donde trabajo, amo hacer porque mi patrón me dijo que las puedo decorar a mi gusto siempre y cuando tengan linda vista y una buena combinación de sabor.
Mis preferidas!! Masas finas!!!
Esto aprendí en la panadería donde trabajo, amo hacer porque mi patrón me dijo que las puedo decorar a mi gusto siempre y cuando tengan linda vista y una buena combinación de sabor.
Paso a paso
- 1
Cortar la plancha para obtener dos.
- 2
Pegar una encima de la otra con una capa fina de dulce de leche.
- 3
Espatular la plancha con crema chantilly con una capa fina para que le dé el fondo blanco
- 4
Con una cuchara tirar unas líneas de chocolate negro y pasar la espátula delicadamente
- 5
Cortamos en cuadrados pequeños toda la plancha
- 6
Ir humedeciendo una por una e ir colocando en pirotines y colocar en placa o bandeja
- 7
Con una manga rellena con pasta de maní, hacemos picos en cada masa fina y arriba de esos picos colocamos las nueces.
- 8
El toque final lo damos con el chocolate blanco haciendo tiras finas y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maricel Natali Farvillotti le encantará ver cómo quedó.
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Trabajo en una panadería en la parte de reposteria y amo mi trabajo.
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