Sayur nangka tahu putih gurih pedas

Anisa
Anisa @kobisasi
Pekalongan

Enak buat anget angetin badan

Tapi doi ga suka teksturnya kalo nangkanya beku akibatnya rasa mirip spons (kalau bagi saya masaknya jadi cepet haha).

Tapi emang lebih enak kalo direbus lama dlu nangka mudanya ,supaya tekstur mirip daging ayam hehe

Bisa juga ditambah taoge ,daun bawang dan seledri

Sayur nangka tahu putih gurih pedas

Enak buat anget angetin badan

Tapi doi ga suka teksturnya kalo nangkanya beku akibatnya rasa mirip spons (kalau bagi saya masaknya jadi cepet haha).

Tapi emang lebih enak kalo direbus lama dlu nangka mudanya ,supaya tekstur mirip daging ayam hehe

Bisa juga ditambah taoge ,daun bawang dan seledri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksnangka potong yg disimpan di bawah freezer (biar empuk hihi), potong lebih tipis
  2. 6tahu putih kecil, potong dadu/belah jadi segitiga
  3. 1 buahcabe rawit merah, iris
  4. 1 ruas jariLengkuas geprek/ 1/2 sdt lengkuas bubuk
  5. 1-2 lmbrdaun salam
  6. 3-5bawang merah iris
  7. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  8. Seujung sdtketumbar bubuk
  9. Seujung sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdthalawa sapi
  12. 1/2 pancikecil air

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan semua bahan kedalam panci

    Rebus di api besar sampai mendidih

    Kecilkan api, masak sampai nangka empuk

    Matikan api

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anisa
Anisa @kobisasi
pada
Pekalongan
Asiknya menyantap hidangan lezat buah karya tangan sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa