Carrot cake

Ma Victoria Rey
Ma Victoria Rey @victoria
Maldonado 🇺🇾

En la consigna de la semana es 🥕 e hice este espectacular carrot cake que es todo lo que está bien . Espero les guste . Lo hice como mi torta de cumpleaños pero como no compré velas reutilice las de Lara . Me quedó espectacular la edad también 😅 #delantaldorado23

Carrot cake

En la consigna de la semana es 🥕 e hice este espectacular carrot cake que es todo lo que está bien . Espero les guste . Lo hice como mi torta de cumpleaños pero como no compré velas reutilice las de Lara . Me quedó espectacular la edad también 😅 #delantaldorado23

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Ingredientes

1 hora 30 minutos
8 porciones
  1. 6huevos 🥚
  2. 600 gharina
  3. Polvo de hornear
  4. 225azúcar negra
  5. 225azúcar común
  6. 270aceite
  7. 375zanahoria 🥕
  8. Pizcasal, nuez moscada, bicarbonato vainilla
  9. Nueces a gusto
  10. 1/2 cucharadacacao
  11. Jugo y ralladura de 1 naranja 🍊
  12. Frosting
  13. 400 gcrem chese
  14. 200azúcar impalpable
  15. 200manteca
  16. Vainilla

Paso a paso

1 hora 30 minutos
  1. 1

    Batimos los huevos con el azúcar hasta duplicar su volumen le agregamos aceite jugo, ralladura de la naranja y vainilla. Mezclamos bien y con movimiento envolventes vamos a ir incorporando los ingredientes secos previamente tamizados. Ponemos en molde con papel manteca y llevamos a horno previamente calentado hasta que esté pronto a mí me llevó 45 minutos

  2. 2

    El frosting lo hacemos con la manteca a temperatura ambiente en batidora la mezclamos con azúcar impalpable hasta que quede bien blanca y ahí le ponemos vainilla a gusto y el quedó. Batimos para mezclar bien y queda con una consistencia espectacular para decorar (Me olvide de sacar fotos acá.😩..) Desmolde el bizcochuelo lo corté al medio y le puse un poco de frosting y nueces. Lo cubrí con un poco del frosting en los costados y decore con un pico y nueces.

  3. 3

    Este lo hice para el cumple de Lara no saque foto pero lo hice más chico y el frosting fue solo arriba para decorar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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