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預備食材

5 分鐘
2 -3 人份
  1. 嫩豆腐一盒 (450克/1磅)
  2. 醬料
  3. 醬油4大匙 (怕太鹹可以一匙用生抽代替)
  4. 韓式麻油2小匙
  5. 3 大匙
  6. 蔥花 少許
  7. 韓式辣椒粉2 大匙
  8. 白芝麻 些許
  9. 糖 1 大匙 (可用代糖)
  10. 辣椒末些許 (可省略)

料理步驟

5 分鐘
  1. 1

    將所有醬料都到進到進小碗,拌勻。試試鹹淡,微甜不死鹹最好。

  2. 2

    豆腐瀝乾水後裝盤並畫幾刀。最後淋上醬汁即可。

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