Trucha patagónica rellena
Laura L ❤ @LauraL
Trucha Arcoíris pescada por mi marido en Villa la Angostura y cocinada de manera simple, para que conserve todo su sabor.
Trucha patagónica rellena
Trucha Arcoíris pescada por mi marido en Villa la Angostura y cocinada de manera simple, para que conserve todo su sabor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar muy bien la pieza y sacar las escamas pasando un cuchillo a contrapelo. Salar por dentro y fuera. Cortar los pimientos en tiritas y rehogarlos en oliva.
- 2
Cortar en rodajas la cebolla y el puerro y con todos los ingredientes rellenar el pescado y cubirlo con papel aluminio. Hornear a 200 ° en placa enmantecada aproximadamente 25 minutos, retirar el aluminio y continuar cocinando 10 minutos más.
- 3
Queda delicioso. Yo lo acompañé con papas al vapor con sal, pimienta, pimentón y oliva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura L ❤ le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Amo cocinar desde muy pequeña, gracias a una tía que siempre creaba platos nuevos...Soy profesora y mamá de dos grandes personas.Cocinar sola o con mi marido me apasiona, y que mi familia disfrute mis platos es lo mejor!Amo las pastas, los sabores mediterráneos, franceses, la comida mexicana. ¡Y la panificación alemana!Espero que disfruten mis recetas tanto como yo ❤
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