Canelones de carne al horno

En una sartén se calienta aceite y se echa la cebolla, zanahoria y el pimiento bien picado a fuego medio. Cuando empiece a estar casi hecho se aparte y se echa la carne a la misma sartén con otro poco de aceite. (La carne previamente aliñada con las especias)

Cuando la carne ya empiece a coger buen color se le echa la verdura. A continuación se le echa el vaso de vino y se deja reposar a fuego lento mientras se remueve.

Después del vino se le añade el tomate frito y se deja reposar unos 10 min aprox.

Mientras tanto, se prepara una olla con agua, cuando empiece a hervir se le echan las placas (6 min de cocción)

La bechamel puede ser comprada pero yo la hice casera*
Leche, harina y Mantequilla.

Al horno 180° unos 30-40 min y a comer 💯