Huevo al ajillo con pimienta Sichuan

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)

Un simple huevo frito en un aceite aromatizado con esta pimienta, que convierte lo sencillo en una exquisitez que disfrutarás con un trozo de buen pan 😋😊

Huevo al ajillo con pimienta Sichuan

Un simple huevo frito en un aceite aromatizado con esta pimienta, que convierte lo sencillo en una exquisitez que disfrutarás con un trozo de buen pan 😋😊

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Ingredientes

5 minutos
1 ración
  1. 1huevo
  2. 1 dienteajo
  3. Pimienta Sichuan
  4. Cayena molida o piripiri (opcional)

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Ponemos a dorar el ajo, cortado en rodajas, en la sartén con un chorrito de AOVE, unos granos de pimienta Sichuan, un toque opcional de piripiri y una pizca de sal gruesa.

  2. 2

    Echamos el huevo, freímos hasta dejar a nuestro gusto y listo, a disfrutar del manjar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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