Ingredientes

1 h
  1. 120 grmanteca de cerdo a temperatura ambiente
  2. 1/2 cucharada soperaaceite de oliva
  3. 75 grvino blanco dulce
  4. 330harina de repostería
  5. 40 grazúcar
  6. 1/2 ctasal
  7. Azúcar glass para espolvorear

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Pondremos todos los ingredientes en el vaso. Importa que sea en el orden de la lista de ingredientes y programaremos 10 seg, vel 6.

  2. 2

    Lo envolveremos en papel film y llevaremos a la nevera un mínimo de 20 min, y después estiraremos la masa entre dos papeles film

  3. 3

    Pasaremos el rodillo suavemente dejando un grosor de 1 dedo aproximadamente y cortaremos con el corta pastas y lo iremos disponiendo en la bandeja del horno forrada con papel y que precalentaremos a 170°

  4. 4

    Introduciremos en el horno 30-35 min hasta que veamos que se empiezan a dorar sin hacerlo en exceso. Dejaremos enfriar y espolvorearemos con abundante azúcar glass

  5. 5

    Podéis conservarlo largo tiempo si lo guardáis en latas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

rociolitran
rociolitran @Rociocookalicante
Alicante, Spain

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