Galletas de mantequilla de molde🥰

Ana Maria Suarez Jimenez
Ana Maria Suarez Jimenez @nanasj__
Bogotá, Bogotá D.C., Colombia

Hola!!! Mi nombre es Ana, para muchos de ustedes que ya me conocen sea por esta red social, Instagram o tik tok. Que han estado desde el día 1, vuelvo después de casi año y medio ausente, vuelvo con toda, con recetas ricas, fáciles, rápidas, de distintos niveles de complejidad pero lo más importante con mucho amor!! Estas galletitas de mantequilla para estas épocas decembrinas son lo mejor amores!

Galletas de mantequilla de molde🥰

Hola!!! Mi nombre es Ana, para muchos de ustedes que ya me conocen sea por esta red social, Instagram o tik tok. Que han estado desde el día 1, vuelvo después de casi año y medio ausente, vuelvo con toda, con recetas ricas, fáciles, rápidas, de distintos niveles de complejidad pero lo más importante con mucho amor!! Estas galletitas de mantequilla para estas épocas decembrinas son lo mejor amores!

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Ingredientes

1 h y 20 minutos
Con esta receta me salieron 35 galletas
  1. 160 gazúcar Blanca o glass
  2. 125 gmantequilla pomada
  3. 2huevos
  4. al gustoCanela
  5. Ralladura de Limón
  6. al gustoNuez moscada
  7. al gustoHaba tonka
  8. 400 gharina todo uso
  9. 16 gpolvo para hornear

Paso a paso

1 h y 20 minutos
  1. 1

    Iniciamos con el cremado básico. Azúcar + mantequilla hasta punto pálido o hasta que la mantequilla cambie de color y se torne más clara.

  2. 2

    Añadimos los huevos y seguimos incorporando

  3. 3

    Integramos todos los ingredientes secos hasta obtener esta textura

  4. 4

    Llevamos la masa a refrigerar o congelar ESTE PASO ES FUNDAMENTAL!!! Después estiramos buscando un grosor de 2-3 mm y procedemos a pasar el cortador

  5. 5

    No olviden precalentar su horno 15-20 min antes. Este es un paso fundamental en los horneados.

  6. 6

    Me cuentan si les interesa ver decoraciones con paso a paso bien bonitas. Esta fue rápida y en realidad esta receta la dejé básica sin decoración.

  7. 7

    Gracias por leer, seguirme, dejarme tantos mensajitos bellos. No olviden seguirme en mis demás redes sociales. El 2024 se viene en grande ❤️ gracias por todo su apoyo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ana Maria Suarez Jimenez
Bogotá, Bogotá D.C., Colombia
Soy una chica un tanto curiosa, amante de la gastronomía, maravillada por el gran mundo que pocos se atreven a explorar y aprendiendo cada día del arte de la cocina! 👩🏼‍🍳 ig:@lacocinadepetite@szjznana_ tik tok: cocinaconana_
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