کباب چنجه تابه ای
با چاشنی آماده کباب
مراحل تهیه
- 1
گوشت و دنبه (مقدارش دلخواه هست)به تکه های کوچک با قیچی آشپزخونه خرد کردم شستم گذاشتم کمی آبش بره
- 2
چاشنی کباب آماده زدم و روغن ریختم(خیلی روغن نریزین چون دنبه موقع سرخ شدن کمی آب میشه و روغن زیاد میشه) هم زدم گذاشتم یخچال یک ساعت
- 3
این چاشنی ها مواد افزودنی دیگه ای نمیخواد خودش همه چی داره حتی نمک ولی من کمی آبغوره و ادویه گوشت هم ریختم (من از هر کدوم یک قاشق ریختم)
- 4
بعد ریختم داخل ماهیتابه(اول آب میاندازه)درب ماهیتابه گذاشتم تا با حرارت ملایم اول آبش بکشه بعد که آبش کشید فقط روغنش میمونه میذارم تا داخل روغن سرخ بشه خیلی سرخ نکنین که خشک میشه
- 5
سیب زمینی نگینی درشت خرد کردم و با کمی زردچوبه سرخ کردم (من به سیب زمینی نمک نزدم چون گوشت نمک داشت و من گوشت و سیب زمینی داخل ظرف با هم مخلوط کردم موقع سرو)
- 6
گوجه هم از وسط نصف کردم نمک زدم روی شعله کباب کردم
- 7
با مرغ هم درست کردم با همین چاشنی ها👇
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
جوجه کباب تابه ای با چاشنی آماده
این چاشنی های آماده برای مواقعی که مواد لازم جوجه ندارین یا وقت ندارین خیلی خوبهبا طعم های مختلفی هست من بندری و زعفرانیش گرفتم عالیه
-
-
-
کباب چنجه
کباب چنجه هم که احتمالا معرف حضور همگان است. این کباب با گوشت بره تهیه می‌شود. چنجه ماننددیگر کباب‌های ایرانی با گوجه‌کبابی و برنج زعفرانی، کره روی پلو و البته پیاز خورده می‌شود. چنجه از کباب های اصیل و قدیمی ایرانی است که در گذشته به صورت سنتی با گوشت بره طبخ می شده است. البته امروزه این کباب را با گوشت گوساله هم طبخ می کنند. اگر می خواهید کباب چنجه شما ترد و لذیذ شود حتما از گوشت گوسفندی استفاده کنید.#کباب #کباب_چنجه #گوشت #سرآشپزطلایی #عسل_بانو #کباب_برگ
-
کباب تابه ای و برنج قالبی
اگر بدونین چی شد😂😂😂😂 تازه متوجه شدم که گاز خونه، یه ورش شعله جون دار تری داره. اونم از مدل پخت برنج متوجه شدم.مورد دوم اینکه این فوبیای مصرف روغنم باعث شد که گوجه ته ماهیتابه با ماست قاطی شد و سوخت تا سرخ شد.مورد آخر😂😂😂😂😂بخاطر اینکه همه خیلی گرسنه بودن و منم مطمئن بودم برنج پخته😏، ( این در صورتی یه که روغن هم زیاد نداره) برنج رو برگردوندیم توی دیس. نقطه نیم پخته رو شناسایی کردم و گذاشتم طرف خودم. از هول، زود از همونجا کشیدم.بعد از شام، باید برم کنار شومینه بشینم تا برنج توی شکمم، کامل دم بکشه. مثل پینوکیو.گاز مشکل داشت نه من 🤨
-
-
-
-
کوبیده مرغ تابه ای
یک کباب مرغ دلپذیر امید وارم امتحان کنید ولذت ببرید اگه آماده کنید و در فریزر نگهدارید برای روزهای پر مشغله خیلی مناسبه
elham -
کباب کوبیده تابه ای
مواد این کباب رو کاملا شیبه کباب کوبیده که با زغال درست میکنیم آماده کردم کاملا مثل کباب زغالی شد.برای این دوران کرونا که شاید نخوایم از بیرون کباب بگیریم خیلی خوب بود.
-
کباب تابه ای به روش پدرم
پدرم بعضی وقتا آشپزی میکنه و کباب تابه ای هاش انقد معروفه که حتی از مامانمم خوشمزه تر درستش میکنه .همسرمم که خانوادگی مدل دیگه ای میخورن،از سبک کباب های پدرم خوشش میاد و منم ازش یادگرفتم ،درست میکنم.خیلی خیلی راحته ولی دست پخت پدر چیز دیگه ایه،خیلی بهمون میچسبه.مهم ترین چاشنی غذاش عشقه واقعا.خدا همه پدرهارو حفظ کنه
-
کباب تابه ای
سلام دوستان این کباب تابه ای رو من زمانی درست میکنم که بخوام با گوشت کمتر برای افراد بیشتر غذا درست کنم و به نظرم هم خوشمزه و هم به صرفه میشه
-
-
-
کباب تابه ای با سس بادمجان
در ایران کباب انواع مختلفی داره و با روش های گوناگونی تهیه میشن. کباب (چه کباب زغالی یا تابه ای و دیگی همگییییییییییییییییییی بیش از اندازه لذیذ و پرطرفدار هستن. پس اگر کباب ذغالی یا تابه ای بودنش براتون فرقی نداره – این کباب رو امتحان کنید. خیلی خوشمزه هست و سریع آماده میشه.#کباب#کباب_تابه#کباب_دیگی#سس_بادمجان
-
کباب دیگی با سیب زمینی
#کباب_دیگی #غذای_نونی#روز_جهانی_غذا#غذایکی از کباب های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی که میتوان در مدت زمان کوتاهی آن را با کمترین امکانات و حتی در ماهیتابه آماده کرد کباب دیگی میباشدکباب دیگی را میشه هم با برنج و هم در کنار نان میل کرد.برای بصرفه شدن کباب از مواردی مثل سیب زمینی یا فلفل دلمه ای میشه استفاده کرد.دوستان هنرمند کوکپدی امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.@Mama_Saina_cook@cook_28786639@marmar1360
-
جوجه کباب زعفرانی🍢🐓
جوجه کباب زعفرونی با چاشنی خوشمزهTop Tamواقعا مزش فوق العاده میشه👌عکس چاشنی رو تو قسمت توضیحات گذاشتم.#جوجه_کباب#ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی#جوجه_کباب_زعفرانی
-
-
کباب تابه ای
این نوع کباب تابه ای آبپز هست و بنظرم میتونه خوراک رژیمی حساب بشه، خیلی آسون و تقریبا سریع آماده میشه.
-
-
-
-
-
کباب ترش تابه ای
این کباب تقریبا مزه کباب ترش گیلان و میده و بسیار خوشمزه اس با این تفاوت که سریع آماده میشه و نیاز به صرف زمان برای مرینیت کردن گوشت نیست
-
کباب حسینی
#سرآشپز_طلایی#کباب_حسینیکباب حسینی از کباب های قدیمی و سنتی ایرانیه 😊 که توی تابه تهیه میشه
-
كباب چنجه😋
#سراشپز_طلایی روز جمعه روز آشپزی آقایون واستراحت بانوانکباب درست کردن آماده سازی با خانم، پخت با آقایونمن در کنارش بال کبابی هم درست کردم
-
کباب سماق تابه ای
#سماق یکی از ادویه های بسیار پرطرفدار در کشورهای خاورمیانه هست . این ادویه با رنگ زیبا و طعم نمکی- ترش مزه و رنگ زیبایی به غذا میده. از سماق در تهیه ی خورش- سالاد - کته - کباب استفاده های فراوانی میشه.# کباب#سماق#کباب_سماق#کباب_تابه_ای #غذای_برنجی#چلو_کباب#کباب_تابه_ای#کباب_گیاهی#کباب_تسبیحی#مرغ#گوشت_چرخ_کرده#نخود#سماق#بادمجان#بادمجان_کباب#چلو_کباب#کباب_کوبیده#کباب_تابه_ای#کباب _کاسه_ای -
کباب سیخی تابه ای😝
تابه ای سیخی جزو انواع کباب میباشدزمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 35دقیقهو زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .کباب تابه ای سیخی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17183852
نظرات (4)