Pancitos saborizados de cebolla y orégano
Les dejo una receta de pancitos saborizados de cebolla y orégano. Estos ingredientes se suele tener en casa por eso use estos pero pueden optar por otro sabor también. 🙂
Pancitos saborizados de cebolla y orégano
Les dejo una receta de pancitos saborizados de cebolla y orégano. Estos ingredientes se suele tener en casa por eso use estos pero pueden optar por otro sabor también. 🙂
Paso a paso
- 1
En un bols colocamos la harina y azúcar y mezclamos, luego la sal y mezclamos.
- 2
Luego incorporamos la leche y la levadura seca y mezclamos.
- 3
Cuando empezamos a unir la mezcla anterior colocamos la manteca y amasamos hasta que se integre y formemos un bollo liso. Dejamos reposar 40' con film o bolsa y repasador encima donde no haya aire fresco.
- 4
Mientras le damos tiempo a la masa que eleve, cortamos cuadrados chiquitos de cebolla y salteamos en un chorrito de aceite hasta dorar, y colocamos el orégano, mezclamos y dejamos reposar.
- 5
Pasado los 40' tomamos la masa y le colocamos la mezcla de cebolla y orégano, mezclamos hasta integrar y dejamos reposar 30' tapado con film y repasador.
- 6
Pasado los últimos 30' cortamos y hacemos bollitos pequeños la masa (unos 15 bollitos). Y colocamos en una placa enmantecada o con aceite y tapamos con film y repasador entre unos 30' más.
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Cuando esté en el último reposo los bollitos al minuto 20' encendemos moderadamente a bajo el horno...
- 8
Cuando se cumplan los 30' de reposo de los bollitos de pan, batimos 1 huevo con 1 cucharada de leche y pincelamos los bollitos. Y lo colocamos al horno medio a bajo hasta que estén dorados y retiramos. Esperamos que se enfríen... 😊
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