Cinnamon rolls pero salados y sin canela😂🩷

lulu
lulu @sunnylulu__
Argentina

Soy muy alérgica a la canela. Pero siempre quise probar estos rolls. Domingo de lluvia y qué mejor que hacerlos, pero salados??

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Ingredientes

2 hs
12 rolls grandes
  1. Para la masa:
  2. 450 grsharina común
  3. 2 cdtalevadura seca
  4. 2 cdasagua tibia
  5. 250 mlleche
  6. 1 cdtaazúcar
  7. 1huevo
  8. 1 cdasal
  9. 80 grsmanteca
  10. Para el relleno
  11. 50 grs(aprox) de manteca
  12. 3 dientesajo (Sii sos muy fan, sino menos)
  13. 5-6 hojitasalbahaca
  14. C/nqueso rallado

Paso a paso

2 hs
  1. 1

    En un bowl, mezclamos todo lo de la masa. Como último va la manteca derretida.

  2. 2

    Va a quedar una masa pegajosa pero que puede despegarse del bowl. Dejar descansar aprox 1 hr

  3. 3

    Sacar la manteca de la heladera. Después de unos 10 minutos, la trabajamos en un bowl con una cuchara (para que se ablande). Luego le agregamos el ajo picado, la albahaca y un poquito de sal (a elección)

  4. 4

    Luego de que la masa haya descansado, esparcimos harina por la mesada. Estiramos la masa en forma de rectángulo.

  5. 5

    Esparcimos nuestra mezcla de manteca solo por LA MITAD de la masa. Le rallamos quesito por arriba.

  6. 6

    Doblamos la masa a la mitad

  7. 7

    Cortamos tiras, y las enrollamos. Las ponemos en una asadera aceitada, le rallamos más queso por arriba y dejamos reposar unos 20’

  8. 8

    Precalentamos el horno a 180º

  9. 9

    Van al horno 180º por 20’

  10. 10

    Disfrutar🩷

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
@sunnylulu__ serían "garlic and cheese rolls" 😅 Están buenísimos! 👏🏼

Escrita por

lulu
lulu @sunnylulu__
Argentina
Artista amante de la cocina.
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