Salchichas envueltas
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocar la harina, hacemos un hueco en el medio e incorporamos: agua, levadura, sal y cda de azúcar. Mezclamos.
Amasar unos minutos hasta obtener una masa lisa y dejar reposar 10-15 min
- 2
En un recipiente aparte ponemos la cda de mostaza, 3 cdas de aceite (si es oliva mejor), cda azúcar, sal, pimienta y chorrito de agua. Mezclar bien y reservar.
- 3
Cortamos a la mitad las salchichas (yo usé las comunes). Estiramos la masa y cortamos en tiritas que las vamos a usar para envolver las salchichas. Vamos colocando en una fuerte para horno.
- 4
Pincelamos con la preparación anterior. Por encima le tire mix de semillas y queso rallado
Mandar al horno a 180 grados hasta que se cocine la masa y se dore por encima.
- 5
Para acompañarlas. Rehogue la cebolla y ajo, le agregue lo que me sobró de la mezcla para pincelar y ketchup
- 6
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