نان خرمایی

مراحل تهیه
- 1
شیر ولرم و تخم مرغ و شکر و خمیر مایه و نمک و روغن مایع با هم مخلوط کردم
- 2
آرد در دو مرحله ریختم و ورز دادم تا خمیر جمع بشه ممکنه همه آرد استفاده نشه یک پارچه انداختم روش و یک ساعت بهش استراحت دادم
- 3
برای مواد میانه خرما بدون هسته و گردو ریز خرد شده با هم مخلوط کردم
- 4
روی سطح آرد پاشی شده خمیر بذارین و به تعداد دلخواه تقسیم کنین و چونه بگیرین
- 5
چونه ها باز کردم به صورت دایره و کره نرم شده روش مالیدم بعد هم مخلوط شکر و دارچین روش ریختم و لبه های خمیر برگردوندم روی هم بعد از مخلوط خرما و گردو گذاشتم دو طرف خمیر از دو طرف به سمت هم رول کردم
- 6
خمیر گذاشتم داخل سینی چرب شده و ۱۵ دقیقه بهش استراحت دادم
- 7
بعد مخلوط زرده تخم مرغ و دو قاشق شیر رومال کردم و کنجد زدم
- 8
داخل فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده ۳۵ دقیقه گذاشتم
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
نان خرمایی😍
پاییز را همـ🍂 می توان زیبا دید🤩 نگو خزان استـ🍃 اتفاقات هم حکمت خاص خود را دارند👌 خش خش برگ ها هم می توانند زیبا باشند و هم بی معنا😔 هر کدام را که تو بخواهی؟😉 و این کلوچه نرم و پنبه ای با یه لیوان شیر غوغا می کنه😇 من چند نوع مختلف دستورپخت نان خرمایی رو امتحان کردم و این یکی از بهترین ها بود🙌 امیدوارم شما هم درست کردید و لذت ببرید💕#سرآشپز_طلایی#شیرینی_ایرانی#کلوچه#خرما#ماه_رمضان#صبحانه#عصرانه#هوسونه#هله_هوله#سالم Zahra Ashoori -
-
-
-
نان خرمایی (بدون فر)
#نان#خرما#نان_خرمایی#بدون_فر#نان_خرمایی_بدون_فر#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم فاطمه جان عزیز 🌹🌹@Fateme_1362 رادمهرآوه -
نان خرمایی
سلام دوستان عزیزم این نان بسیار نرم و خوشمزه است و می توانید به عنوان صبحانه یا میان وعده استفاده نمایید (بیشتر از دو روز نگهداری نکنید)#اولین_دستورم فائزه -
-
-
-
-
نان خرمایی بسیااااار خوشمزه😋
این نان خوشمزه بسیااار مقوی و راحته درست کردنش ویه میان وعده و حتی بایک لیوان شیر یه صبحانه کامله اللخصوص برای بچه هایی که صبحانه بد میخورن🤗#سرآشپز_طلایی 🌹 بانو🌹 -
-
نان خرمایی شکلاتی😍
سلام دوستان عزیزم😍 امیدوارم حالتون خوب باشه💞 من امروز یه نون خوشگل و خوشمزه آوردم که برای وعده صبحونه با کمی عسل، مربا و شیر عالیه👌 خرما و گردو یکی از مغذی و مقوی ترین میوه ها هستند که برای رشد کودکان و نوجوانان مناسب🌺 ممنونم از دوست کوکپدی عزیزم @Hamideh_cook#سرآشپز_طلایی#نان_محلی#نانوا#خرما Zahra Ashoori -
-
کروسان خرمایی 😋
#سرآشپز_طلایی#کوک اسنپاز دوست عزیزم سمیراجان به خاطر رسپی دقیقشون خیلی ممنونم.تصاویر رسپی خیلی کمکم کرد،ممنونم عزیزم❤❤🌺🌺🌺 💗Maryam💗 -
-
نان خرمایی کاج🌲
این نون خوشمزه با طعم خرماو عطر هل و دارچین عصرتو میسازه😍😍#زنجبیل#سوپر_آشپزایده پیچیدن نون از مژگان جون ❤️@Mozhgan_cook Maryam -
-
-
-
-
نان خرمایی
#سرآشپز_طلایییه نون فوق العاده عاااالی وخوش عطر وبی نظیرمرسی از دوست عزیزم میس معصوم عزیز بابت رسپی خوبشون❤️🌿❤️@miss_masoom_1365 atefe_motevalli -
نان خرمایی
یه نون نرم و لطیف با مغزی خرماممنون از خانم رازانی عزیز@Razani_cooking#نان#نان_خرمایی#سرآشپز_طلایی مهربانو -
نان گردو با آرد نان بربری
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘آرد گندم همان آردی است که در نانوایی ها با آن نان درست میکنند.آردها پروتئین دارند. این پروتئین وقتی در مواجهه با آب و گرما قرار میگیرد مادهای به نام گلوتن تولید میکند. همین گلوتن است که باعث میشود آرد ما کش بیاید و محصولی که از آن تهیه میشود ترد و شکننده باشد. تفاوت آردها هم در تفاوت میزان پروتئین موجود در آنها و گلوتنی است که تولید میشود.آردهای نانوایی گلوتن بیشتری دارند و همین امر با عث میشود، در کنار تردی، نانها استحکام خودشان را حفظ کنند، ساختارشان در هم نشکند و خرد نشوند.آردهای قنادی اما سبکترند، گلوتن کمتری دارند و کیک و شیرینی تهیه شده از آنها سبک و ترد است.👌👌👌👌جالبه بدونید ۲۳ نوع آرد وجود دارد😯🙂یه تفاوت مهمی که آردها دارن و همگی می دونید میزان آبخوری آرد ها می باشدمن از چند نوع آردی که تا به حال استفاده کردم به این نکته پی بردم .(آردهای نانوایی میزان آبخوری بیشتری نسبت به آرد های قنادی دارند)😊😊با تشکر از دوست نازنینم بابت این نان های عالی و خوشمزه@Banafshe9094⚘⚘⚘🙏🙏🙏🙏#نان#گردو#نان_گردویی#آرد_نانوایی#دارچینیک شنبه شش آذر ماه هزار و چهار صد و یک🍁🎈🍁🎈🍁🎈🍁🎈 مهدیه کولیوند -
کلوچه خرمایی
کلوچه خرمایی ، به تنهایی میتونه یه صبحانه کامل و مقوی باشه ، اگر با شیر سرو بشه که دیگه ، فوق العاده اس . 🤗#صبحانه#سرآشپز_طلایی#کلوچه#کلوچه_خرمایی#شیرینی_خشک#شیرینی_ایرانی نسرین -
نان صبحانه پنیری
" دوست حقیقی "دوست حقيقي آن كس باشدكه دوستيش آدمي را از تاريكي به نور،از ظلمت غم به نور شادي ،از ظلمت ظلم به نور عدالت ،از ظلمت جهل به نور داناييو از ظلمتتنهايي به نور مصاحبت و دوستي برسانداگرچنين دوستي درجهان هست بايدشناختو در شمار دوستان او قرار گرفتتا از بركات اين دوستي برخوردار شد.و آن دوست جز پروردگار عالميان نيست.الهیقمشهاییممنونم از دوست عزیز و خوبم@atefe_motevalli مطبخ لیلا -
-
کلوچه مارپیچ خرمایی
این کلوچه خوش رنگ ،خوش عطر و خوشمزه دارای بافتی فوقالعاده نرم و عالی می باشد . به همراه چایی چه دلچسبه . انشاالله درستش کنید.#سرآشپز_طلایی. #کلوچه. #کلوچه_ مارپیچ_خرمایی موسوی -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)