Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Agarra dos boles y separa la yema de las claras
- 2
Añade el queso pecorino a la yema de huevo
- 3
Mientras pon un agua a hervir y hecha los Gnocchi. Una vez estén hechos sácalos y ponlos en un colador con mantequilla
- 4
En una sartén pon aceite y echa el guancciale hasta que esté dorado
- 5
En el bol de las yemas échale un poco de agua de cocción, un poco de grasa del guancciale y el guancciale
- 6
En una sartén mezcla los Gnocchi con la salsa
- 7
Sácalo y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Susanna le encantará ver cómo quedó.
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