Natillas con maizena

Name: Natillas con maizena
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 litro Leche; La corteza de medio limón (sin la parte blanca); 1 ramita canela; 4 cucharadas azúcar; Canela en polvo; Galletas María; Azúcar para espolvorear

Juanan Ortiz @juanan

Alfafar,Valencia

Me las hacía mi madre de pequeño y la verdad que casi no podía esperar a que enfriaran 😅

Natillas con maizena

Juanan Ortiz @juanan

Alfafar,Valencia

Me las hacía mi madre de pequeño y la verdad que casi no podía esperar a que enfriaran 😅

Guardada

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Ingredientes

20 min

2 raciones

1/2 litroLeche
La corteza de medio limón (sin la parte blanca)
1 ramitacanela
4 cucharadasazúcar
Canela en polvo
Galletas María
Azúcar para espolvorear

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Poner el cazo al fuego con la Leche, la corteza de limón, la ramita de canela y las 4 cucharadas de azúcar.
2

Cuando vaya a romper a hervir parar el fuego y dejar que infusione y baje la temperatura unos 20 min
3

Preparar mientras dos platos con galletas.
Una vez pasado los 20 min colar el cazo de la leche infusionada y poner dos cucharadas de maizena y otra vez al fuego sin dejar de remover hasta que espesen
4

Repartir las natillas hasta cubrir las galletas y espolvorear azúcar al gusto y canela molida.
5

Dejar enfriar y meter en el frigorífico entre una y dos horas!