Cola de Mono sin azúcar by Arielle

Arielle Andrea
Arielle Andrea @Ariellepink
Villa Alemana, Chile

La verdad es que mucha gente se complica la existencia para darle texturas y esas cosas; aquí hay sabor no tanto texturas ✨💖

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Ingredientes

25 minutos
1,5 litros
  1. 1 Litroleche líquida
  2. 1 Litroleche en polvo (disuelta obviamente)
  3. 3estrellas de anís
  4. 2 trozosgrandes de canela
  5. 1 cucharaditanuez moscada
  6. 2 cucharadasesencia de Vainilla
  7. 3 cucharadas Caféinstantáneo
  8. 200 mlagua
  9. 1/2 tazaAlulosa en polvo
  10. Ron blanco (opcional) esto lo haría con azúcar *OJO*
  11. Cáscaras de naranja grande
  12. 6Clavos de olor

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Atraviesa la cáscara de naranja con los clavos de olor

  2. 2

    Junta todas las especias y cáscaras de naranja junto a al litro de leche líquida y deja que infusionen hasta que la leche hierva a máxima potencia

  3. 3

    Unas hervida la leche agrega el litro de leche en polvo disuelta junto con el café disuelto en los 200 ml de agua y revuelve

  4. 4

    Dejar que los sabores coecionen a fuego medio bajo por 15 minutos

  5. 5

    Dejar enfriar un poco y agregar ron blanco.

  6. 6

    Disfruta, cuando forme nata, retírala con cuchara antes de servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Arielle Andrea
Arielle Andrea @Ariellepink
Villa Alemana, Chile

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