Langostinos rebozados

Sebas Kunz
Sebas Kunz @sebaskunz
Buenos Aires

Lo hago cada vez que tenfo amigoa invitados a mi casa. También utilizo la misma recetas para hacer rabas. Compro el supermercado la bandeja de camarones o langostinos pelados. Los camarones los corto a la mitad para que sea un bocadito y no quede tan grande.

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 200 gramoscamarones o langostinos
  2. 300 gramospan rallado
  3. 4huevos
  4. 2 dientesajo
  5. c/nPerejil
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Pimentón
  9. Ají molido
  10. Ajo en polvo
  11. Harina
  12. Salsitas para acompañar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lavo los langostinos y los corto en dos si son grandes

  2. 2

    Preparo los huevos batidos con todos los condimentos y lo dejo en heladera una hora

  3. 3

    Comienzo pasando los langostinos por harina, luego por huevo y por último por pan rallado

  4. 4

    Una vez rebozados, cocinar en aceite bien caliente hasta que se doren un poquito y sacarlos

  5. 5

    Los sirvo con alguna salsita que preparo en el momento o solos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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