Torre de panqueques bicolor

Name: Torre de panqueques bicolor
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 huevos; 1 puñado rmolacha cocida; 1 puñado espinaca pasada por agua caliente; 2 tazas leche; 2 tazas harina integral o la que quieras; Mayonesa y demás para rellenar. Lechuga, tomate, queso, jamón, zanahoria rallado, huevo picado, aceitunas, etc

Alanis Schneider @alanisschneider

Torre de panqueques bicolor

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Ingredientes

4huevos
1 puñadormolacha cocida
1 puñadoespinaca pasada por agua caliente
2 tazasleche
2 tazasharina integral o la que quieras
Mayonesa y demás para rellenar. Lechuga, tomate, queso, jamón, zanahoria rallado, huevo picado, aceitunas, etc

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Paso a paso

1

Vamos a usar 2 huevos, 1 taza fe leche, 1 taza de harina y el puñado de verdura para elaborar en dos tandas los panqueques. Primero un y luego el otro pasado vuelta y vuelta por la sartén.
2

Para montar la torre, poner un panqueque, mayonesa y relleno. Ir alternando colores y haciendo un poquito de presión.