بورک سیب زمینی و پنیر
مراحل تهیه
- 1
سیب زمینی ها رو آبپز میکنیم و رنده ریز میکنیم پیاز رو ریز خرد میکنیم و تفت میدیم به سیب زمینی اضافه میکنیم نمک و فلفل میزنیم سبزی و پنیر رو هم اضافه میکنیم و با هم خوب مخلوط میکنیم
- 2
یک لایه خمیر رو آروم باز میکنیم خیلی شکننده س بعد با فرچه خمیر رو به کمی،شیر آغشته میکنیم تا از حالت خشکی دربیاد از کره آب شده و شیر هم میتونید استفاده کنید بعد یک طرف خمیر از مواد میریزیم و آروم پهنش میکنیم و رول میکنیم انتهای خمیر رو هم شیر میزنیم تا دو طرف خمیر بهم بچسبه.کف ظرف مورد نظر رو چرب میکنیم و خمیر رو گرد رول میکنیم و وسط ظرف میذاریم
- 3
لایه بعدی رو هم مثل قبلی مواد میریزیم و رول میکنیم و حالا دور خمیر اول میپیچیم مثل حالت حلزون.همه خمیر رو به همین صورت آماده میکنیم و دور لایه قبل میپیچیم تا ظرفمون پر بشه
- 4
برای رومال زرده تخم مرغ و شیر و زعفران رو مخلوط میکنیم و با برس روی رول ها میکشیم و روش کنجد یا سیاه دانه میپاشیم داخل فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت بیست دقیقه قرار میدیم در آخر هم گریل رو روشن میکنیم تا روش طلایی بشه
نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
بورک قارچ و پنیر Börek
#بورک #غذای_مللبورک (به ترکی Börek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه!بسته به زمانی که میخواهید بورک درست کنید، مواد مورد علاقه‌ای را در این خمیر می‌پیچانید و در روغن سرخ و یا در فر پخت می‌کنید.مثلا مردم ترکیه عادت دارند که برای صبحانه یا عصرانه در خمیر یوفکا پنیر و سبزیجات و زیتون منطقه اژه (سواحل دریای اژه) بپیچانند و یا برای نهار در آن کالباس، گوجه، زیتون، سبزیجات، پنیر، فلفل دلمه‌ای و...
-
بورک گوشت چرخ‌کرده(با یوفکا خانگی)
#سرآشپز_طلایی #بورک #یوفکا #خمیر_یوفکا_خانگی #بورک_گوشت_چرخ_کرده
-
-
بورک اسفناج
#بورک_اسفناج#بورک#سرآشپز_طلاییبورک یک میان وعده یا پیش غذای معروف ترکیه ای هستش که با خمیر یوفکا و انواع مواد تهیه میشه. از اونجایی که بورک با ذائقه ما ایرانی ها خیلی جوره اینجا هم کلی طرفدار داره و ما خانوم های ایرانی انواع مختلفشو تو خونه درست میکنیم. در مطلب امروز هم من طرز تهیه بورک اسفناج رو براتون میذارم تا اگه تا به حال درستش نکردین حتما دست به کار بشین و بپزینش که عاشقش میشین.
-
-
-
بورک پنیر و اسفناج
این بورک هم مثل بقیه بورک ها مال کشور ترکیه اس !و برای صبحونه آماده میشه و یه صبحونه خیلی خوشمزه س
-
بورک مرغ و سیب زمینی
#بورک#بورک_مرغ_سیب_زمینی#مرغ#سیب_زمینی#فینگر_فود#غذای_سبکبورک به انواعی از غذاهای ترکی گفته می شود که مواد اولیه دلخواه را در خمیر رول میکنند و در روغن یا فر آماده میکنند. در مواد اولیه این غذا میتوانید هرچه که دوست دارید، استفاده کنید و به همین دلیل است که بورک میتواند میان وعده، فینگرفود میهمانی ها و حتی شامی سبک باشد. بورک سیب زمینی و مرغ با خمیر یوفکا تهیه می شود و میتواند ساده یا مارپیچی باشد.
-
بورک
بورک (Burek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه ای که در این خمیر پیچیده شده و در روغن سرخ و یا در فر پخته می شوند. با من همراه شوید تا دستور این خوشمزه جان رو ببینید من و بچه ها که خیلی خوشمون اومد امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید😋🥰😃😊
-
-
بورک اسفناج و پنیر
سلام . امروز میخوایم یه غذای خشخشی و باحال درست کنیم. کار با خمیر یوفکا خیلی لذت بخش بود. #بورک #بورک_اسفناج_پنیر #نوروز_99 #عید_نوروز #خوشمزه #ترد #غذا_ی_قبل_عید
-
فینگر فود بورک پاپیونی سیب زمینی و پنیر
#بورک_سیب_زمینی_پنیر#خمیر_یوفکا_خانگی#فینگرفود_پاپیونی
-
-
-
-
بورک سیب زمینی
اگر میخواهید بورک شما بزرگتر بشود از مواد و یوفکای بیشتر استفاده کنید
-
-
-
-
-
بورک مرغ
بورک یه غذای ترکیه ایه و با خمیر یوفکا درست میشه .مواد داخلش رو خودتون میتونین به دلخواه انتخاب کنین .این غذای متفاوت و خوووش طعم رو امتحان کنین 😉
-
-
-
-
بورک اسفناج (با خمیر یوفکا خانگی)
#اسفناج #سرآشپز_طلایی #بورک #خمیر_یوفکا_خانگی #بورک_اسفناج -
بورک فرانسوی
#بورک_فرانسوی #beurek #رمضان_ایرانی#بورک#beurekرسپی از پیج دوست فرانسویم: 👇@tangerinezestترجمه از :👇@mahnazbano_foodیکی از خوش طعم و خوش عطر ترین بورک است که میشه جز دسته از غذاهای رژیمی هم قرارش دادبورک با یوفکا خانگی که دیگه نگید سالم و خوشمزه ...مهنازبانو
-
بورک گل قارچ و گوشت solm@z
روزه قلب بهتر از روزه زبان استو روزه زبان بهتر ارز روزه شکم است#بورک#چالش رمضان بورک#بورک قارچ و گوشت
-
بورک ترد سیب زمینی و گوشت
بورک یک‌غذای پرطرفدار در کشور ترکیه است که تشکیل شده از یک خمیر(یوفکا) و مواد مختلفی که در خمیر می پیچند و سرخ میکنند یا در فر میپزند،بسته به نوع مواد داخلی بورک را میتوان در وعده های مختلف استفاده کرد و بر خلاف ظاهرش درست کردنش خیلی راحت و آسون و سریع حاضر میشه#سبد_پیکنیک
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)