مراحل تهیه
- 1
ابتدا برگ های کلم را در آب جوش ریخته تا نرم شود بعد آبکش کرده و کنار بگذارید تا سرد شود
- 2
بعد مواد میانی را آماده میکنیم
اول لپه ها را پخته و کنار میگذاریم
بعد برنج را پخته کنار میگذاریم
پیاز را تفت داده با ادویه و گوشت چرخ کرده و زرشک بعد لپه و برنج را اضافه میکنیم بعد سبزی را اضافه میکنیم و بعد تمام - 3
حالا از مواد درون کلم بریزید و بقچه کنید بعد کف قابلمه را کمی روغن ریخته بعد یک لایه کلم که کلفت هست را کف قابلمه میگذاریم بعد دلمه ها را به ترتیب میچینیم
- 4
برای سس دلمه رب گوجه فرنگی را با آبغوره و سرکه تفت میدیم بعد دو لیوان آب جوش اضافه میکنیم و گذاریم که به جوش بیاد
- 5
بعد که جوش آمد به دلمه اضافه میکنیم
- 6
بعد برای اینکه دلمه ها وا نرن من بشقاب گذاشتم بعد درب قابلمه را گذاشتم شعله رو کن کردم تا به نرمی پخته بشه
تقریبا بعد از ۲ ساعت آماده شد نوش جان … لایک و کامنت یادتون نره 😘
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
دلمه کلم 🤩
بهترین و خوشمزه ترین نوع دلمه همینه😍من برای درست کردن دلمه همیشه خیلی سلیقه و تنوع به خرج میدم فک میکنم هرچی توش بریزم خوشمزه تر میشه که همینطورم هست😋 عاشق طعم و بوشم، جای دوستای خوب کوکپدیم سبز🌸💚#دلمه_کلم#دلمه#سرآشپز_طلایی 👩🍳سارا بانو 👩🍳 -
-
-
دلمه کلم برگ
#دلمه#دلمه_کلم_برگ#غذای_نونی#سرآشپز_طلایی#دلمه_کلم#شام#نهار👤 صائب تبریزی :دود اگر بالا نشیند کسر شان شعله نیستجای چشم ابرو نگیرد گرچه او بالاتر استشصت و شاهد هر دو دعوای بزرگی میکنندپس چرا انگشت کوچک لایق انگشتر است؟آهن و فولاد از یک کوره می آیند برونآن یکی شمشیر گردد،دیگری نعل خر استگر ببینی ناکسان بالا نشینند صبر کنروی دریا کف نشیند،قعر دریا گوهر است... رادمهرآوه -
دلمه کلم
دوستان برای این دلمه از کلمهای بدون رگ استفاده کنید ساقه ها را هم بعد تمام شدن کار روی دلمه پخش کنین وقتی سس جذبش میشود خیلی خوشمزه هست برای جوشاندن سماق آنرا در یک قابلمه کوچک ریخته تا نصفش آب بریزید بگذارید بجوشد منظور سماق کباب نیست سماق نکوبیده مورد نظر است برای تزیینم پیاز داغ کنید فلفل زردچوبه بزنین زرشک بریزید تفت بدید و کمی رب زده و تفت دهید و روی دلمه ها بریزید. زهرا شکرالهی -
دلمه کلم
همیشه کسی را برای دوست داشتنانتخاب کن کهاونقدر قلبش بزرگ باشهکه نخوایبرای اینکه توی قلبش جا بگیریبارها و بارها خودت را کوچک کنی… ماهان -
-
-
-
دلمه (فلفل دلمه)
سلام دوستای گلم امیدوارم حال دلتون عالی باشه🩵🌻#المپیک_ جهانی_کوکپد۲۰۲۴یکی از غذاهای محبوب و زحمت دار برای اشپزهای محترم دلمه هست(دلمه برگ مو یا فلفل ، کلم، بادمجان و…)غذایی که امروز میخوام در موردش صحبت کنم دلمه فلفل هستش ، قبل از اینکه شروع کنم و نحوه پخت و کاری که خودم انجام میدم براتون توضیح بدم خواست توضیحاتی رو باشما به اشتراک بذارم . فلفل دلمه ای طعم شیرینی داره و رنگ آن از سبز تا قرمز هستش، رنگ فلفل دلمه به زمان چیده شدن اون بستگی داره اگر قبل از رسیدن چیده بشه رنگش سبز،اما اگه بیشتر بمونه رنگش زرد و بعد از رسیدن کامل رنگش قرمز میشه.فلفل دلمه سرشار از ویتامین cو ویتامین b۶و پتاسیم، k1و b9و ویتامین A هست و کالری پایینی هم داره، فلفل دلمه سبز ۲۴ کالری، فلفل دلمه زرد ۵۰ کالری،فلفل دلمه قرمز ۳۱ کالری دارهفلفل دلمه ای داری نر و ماده هستش، اگر انتهای فلفل دلمه ۳ برجستگی داشت فلفل نر هست و اگر ۴ برجستگی داشته باشه ماده هست . فلفل دلمه ای ماده تخم بیشتری دارن و نسبت به نرها شیرین ترن اما بر اثر پختن یا تفت دادن تلخ میشه. نازنین بانو -
-
-
-
دلمه کلم برگی
از زمانیکه شروع کنی به سپاسگزاری بابت چیزهایی که در زندگی داری، خودت هم مات و مبهوت میشوی که چطور به واسطهی افکار بیپایان قدردانی، چیزهای بیشتری را به سوی خودت جذب میکنی.تو باید استارت بزنی، سپس قانون جذب افکار سپاسگزاری تو را دریافت میکند و چیزهای مشابه دیگری را به تو بر می گرداند.تو روی فرکانس سپاسگزاری نگه داشته میشوی و تمام چیزهای خوب مال تو خواهد شدشروع کنبرای داشتن چشمهایی که می بینددستهای سالمنفس کشیدن بدون دردخانواده ی خوشبختفرزند سالمدیدن مادر و پدرزیبایی صورتتو....#سرآشپز_طلایی#کلم#دلمه#غذای_نونی Tala -
دلمه کلم
#تیم_سبزبا تشکر از خانم الهام وفادار برای دستور خوبشون. قبل از اینکه بتونم عکس بگیرم دلمه ها سریع خورده شد و فقط همین 2 تا موند برای عکس و تزئین.😊😉 Golegandom -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دلمه کلم پیچ
این غذا هم خیلی خوش طعم هست و هم میتونین به عنوان غذای کامل یا پیش غذای مجلسی سرو کنید. mahtab hasani -
-
🌱دلمه کلم برگ
#سیزدهم تیر ماه ۱۴۰۲#دلمه_کلم_برگ#دلمه#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@safura_dabiri 🍃Ma Akbari🍃 -
🌱دلمه کلم برگ
#بیست و هشتم آذر ماه ۱۴۰۲#دلمه_کلم_برگ#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@Cook_9046613 🍃Ma Akbari🍃 -
-
دلمه کلم برگ هدیه بانو
#دلمه_خوشمزه #دلمه_کلم_برگ_هدیه_پز #دلمه #دلمه_کلم#دلمه_کلم_برگ #دلمه_کلم_پیچ #دلمه_برگ_کلم #خوشمزه #آشپزی #خونگی #کدبانوی_ایرانی #لذیذوخوشمزه #خودمپز #پازل_کوکپد #دلمه #دلمه_هدیه_پز hediyeh.habibi
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (17)