به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددپیاز
  2. 1 پیمانهلپه
  3. 300 گرمگوشت چرخ کرده
  4. زردچوبه،فلفل سیاه و نمک
  5. 1 قاشقرب گوجه
  6. 1 تکهچوب دارچین
  7. سیب زمینی ،بادمجون گوجه

مراحل تهیه

  1. 1

    په رو حتماً از شب قبل خیس کنید.

    پیاز رو رنده درشت کنید و با حرارت کم توی روغن سرخ کنید.حالا گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید ادویه ها رو روش بریزید و مرتب هم بزنید تا کاملا سرخ بشه.رب گوجه رو اضافه کنید تفت بدید تا عطرش آزاد شه.لپه رو اضافه کنید و یه کوچولو تفت بدید بعد آب جوش بریزید یک تکه چوب دارچین هم اضافه کنید و صبر کنید تا با شعله ملایم بپزه و جا بیافته در آخر نمک رو اندازه کنید اگر دوست داشتید کمی آبغوره بریزید‌.

  2. 2

    سیب زمینی رو خلالی خرد کنید و سرخ کنید
    بادمجون هم سرخ کنید،اگر درسته باشه خوشگل تره😀
    گوجه هم سرخ کنید
    و موقع سرو روی خورشت بذارید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Azam
Azam @azam_zarei
در
شیراز
اینجا دفتر آشپزی منه🙂از دوستان عزیزم چیزای زیادی یاد گرفتم🥰امیدوارم دستورات من هم به کار کسی بیاد❤️
بیشتر

نظرات (6)

دستورهای مشابه