از قیمه های معروف اردبیلی یکی پیچاق قیمه هست و یک قیمه دیگه اردبیل که به قیمه خشک هم معروف هست چون این قیمه آب نداره. قیمه ی اردبیلی از گوشت چرخ کرده تهیه میشه و با قیمه ای که با گوشت خورشتی تهیه میشه کاملن فرق داره. این قیمه معمولن در شبهای چهار شنبه سوری یا شب عید همراه با پلو زعفرانی سرو میشود.به به خیلی قیمه خوشمزه ای هست.از این قیمه هرچی بگم کم گفتم یک طرز تهیه ی ساده داره که شامل گوشت چرخ کرده هست همراه با ادویه هایی که در آشپزخونه همه امون هست . خیلی آسون و سریع درست میشه یعنی کمتر از نیم ساعت می تونید یک قیمه سنتی آذربایجانی رو در سفره اتون بگذارد. طعم ترش زرشک که با گوشت چرخ کرده مخلوط میشه فوق‌العاده هست مخصوصن اگر این قیمه یکشب قبل درست بشه و روز بعد سرو کنید حتی بیشتر هم جا خواهد افتاد.قیمه خشک رو در هر موقعیتی میشه پخت ولی همونطور که در بالا هم اشاره کردم در شبهای چهارشنبه سوری و شب عید همراه با پلو زعفرانی درست میکنن.#طرز_تهیه#قیمه_خشک_اردبیل#قیمه_خشک#قیمه_اردبیلی#پیچاق_قیمه_اردبیلی#خورش_ قیمه#خورشت_قیمه

این قیمه خوشمزه را با دستور دوست خوبم رزینا جان درست کردماز قیمه های معروف اردبیلی یکی پیچاق قیمه هست و یه قیمه دیگه اردبیل که به قیمه خشک هم معروف هست چون این قیمه آب نداره. قیمه ی خشک اردبیلی از گوشت چرخ کرده تهیه میشه و با قیمه ای که با گوشت خورشتی تهیه میشه کامل فرق داره. این قیمه معمولا در شبهای چهار شنبه سوری یا شب عید همراه با پلو زعفرانی سرو میشود.از این قیمه هرچی بگم کم گفتم یک طرز تهیه ی ساده داره که شامل گوشت چرخ کرده هست همراه با ادویه هایی که در آشپزخونه همه امون هست . خیلی آسون و سریع درست میشه یعنی کمتر از نیم ساعت می تونید یک قیمه سنتی آذربایجانی رو در سفره اتون بگذارد. طعم ترش زرشک که با گوشت چرخ کرده مخلوط میشه فوق‌العاده هست مخصوصن اگر این قیمه یکشب قبل درست بشه و روز بعد سرو کنید حتی بیشتر هم جا خواهد افتاد.#قیمه#قیمه_با_گوشت_چرخ_کرده#قیمه_اردبیلی#پیچاق_قیمه_اردبیلی#خورش_قیمه#خورشت_قیمه#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان

غذای خوشمزه و لذیذ با طعمی نوستالژی و کمی متفاوت 😋به خاطر اینکه این خورشت بصورت خیلی کم آب درست میشه بهش قیمه خشک میگناز سلطان آشپزی کوکپد خانم نازنین زهرا بخاطر انتشار این دستور عالی بسیار سپاسگزارم 🙏🌹#سرآشپز_طلایی

خشک اردبیلی از قیمه های معروف اردبیلی می باشد که با استفاده از گوشت چرخکرده زرشک و لپه تهیه می شود و چون آب ندارد به قیمه خشک معروف است.خیلی آسون و سریع درست میشه یعنی کمتر از نیم ساعت می تونید یک قیمه سنتی آذربایجانی رو در سفره اتون بگذارد. طعم ترش زرشک که با گوشت چرخ کرده مخلوط میشه فوق‌العاده هست مخصوصن اگر این قیمه یکشب قبل درست بشه و روز بعد سرو کنید حتی بیشتر هم جا خواهد افتاد.قیمه خشک رو در هر موقعیتی میشه پخت ولی در شبهای چهارشنبه سوری و شب عید همراه با پلو زعفرانی درست میکنن.#نوروزبا رسپی فوق العاده Rozina Dinaa عزیز

از جمله عکس های رو هوا🤣🤣من که تا حالا اردبیل نرفتم و این عذا رو هم نخورده بودم ولی حالا که امتحانش کردم خیلی عالی بود.از قیمه ی خودمونم به صرفه تره 🙈🙈 سریع هم آماده میشه با گوشت چرخ کرده و بدون آب. طعم ترش زرشک این قیمه رو جذابتر می کنه.این غذا در شب چهارشنبه سوری و شب عید با پلو زعفرانی سرو میشه.یه قیمه جذاب با دستور @rozinarozina

این مدل قیمه خییلی راحت و سه سوته آماده میشه و وااااقعا خوشمزه ست 😋 اونقدر که به نظرم زده بود روی دست قیمه ی مرسوماردبیلی ها این قیمه رو معمولا برای شب عید درست میکنن . بایرام قیمه سی هم یعنی قیمه شب عید !ممنونم از رزینا جان @rozinarozina بانوی هنرمند کوکپدی که با دستور عالیشون منو با این غذای جذاب آشنا کردن🙏

#قیمه_خشکبا اجازه از اردبیلی های عزیز 👩‍🍳

یه قیمه بسیار خوشمزه با دستور خوب روزینا دینا(Rozina Dinna) عزیز.#قیمه_خشک_اردبیلی#سرآشپز_طلایی

قیمه خورشتی بسیارلذیذاست که من توبیشترمجالس دیدم که خورشت قیمه سرومیشه وخیلی ام دوستش دارند.#قیمه#خورشت#گوشت#قیمه_با_گوشت#سرآشپز_طلایی#قیمه_با_گوشت_گوسفند

قبلاً دستور خورشت قیمه با گوشت خورشتی را گذاشتم الان قیمه دارم واسه تون با گوشت چرخکرده و البته بسیار خوشمزه تر 🤗#سرآشپز_طلایی#قیمه#تزئین#خورشت_قیمه#خورشت_قیمه_با_گوشت_چرخکرده

یکی از خورشت های خیلی قدیمی و اصیل اردبیلی که خیلی سریع آماده میشه . از خوشمزگیش نمیشه گفت و فقط باید امتحان کرد😍

#سرآشپز_طلایی#قیمه#قیمه_خشک

چند وقت پیش که رفته بودم اردبیل تو یه رستوران پیچاق قیمه سفارش دادم که معروف ترین غذای اردبیلهانقدر خوشمزه بود که گفتم برم خونه حتما درستش می‌کنم .پیچاق قیمه از جمله خورشت های مشهور استان اردبیل در ایام محرم و ماه رمضان است. این غذا که به خورشت بادام آذری هم مشهور است معمولا با برنج سرو می‌شود و جز غذاهای مشهور و محبوب اردبیل محسوب می‌گردد.#پیچاق_قیمه_اردبیل#پیچاق_قیمه#قیمه#اردبیل#غذای_محلی

#تولد_کوکپد

قیمه همه جوره آش خوشمزه اس این قیمه نذری برای ایام محرم تو لاهیجان مرسومه.خیلی فوری و سریع حاضر می‌شه و فوق العاده خوشمزه اس.#قیمه

#سرآشپز_طلاییاین غذای خوشمزه رو از نازنین زهرای عزیز درست کردم

اصلیت این غذا مال قزوین هست . با احترام تقدیم به هموطنان عزیزم در قزوین .اسم اون قیمه است فقط بخاطر اینکه از گوشت قیمه ای استفاده میشه ولی توش خبری از لپه نیست😁دستور اونا از فرناز جونم گرفتم .@farnaz_1379ممنون دوست گلم بابت این خوشمزه تون🙇‍♀️#پلو#قیمه_نثار#قیمه_نثار_قزوین#کوک_اسنپ

این روش درست کردن قیمه رو از سایت بانوی باسلیقه یاد گرفتم البته مواد اولیه کمی متفاوته•#قیمه_بادمجان_مجلسی#قیمه_بادمجان#قیمه_مجلسی#قیمه(1403/2/31)

امروز هوس قیمه کردیم چون گوشت خورشتی نداشتیم از گوشت چرخ‌کرده استفاده کردم کمبود امکانات باعث نمیشه ما غذای خوشمزه درست نکنیم😂😂#سرآشپز_طلایی#ابتکار#گوشت_چرخکرده#خورشت_قیمه_بادمجان

#قیمه_بادمجان این بار قیمه رو با گوشت مرغ درست کردم😋😋😉

پرسیدم از هلال چرا قامتت خم است؟آهی کشید و گفت که ماه محرم است🖤___________________________________________________خورش قیمه یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی هست ولی ممکنه بعضی افراد به دلیل اینکه گیاهخوار هستند نتونند این غذای خوشمزه رو میل کنند.به همین دلیل در این دستور طرز تهیه خورش قیمه گیاهی مخصوص گیاهخواران رو با هم یاد میگیریمالبته با قارچ هم میشه خورش قیمه عالی درست کرد که انشالله دفعه بعدی باهاتون به اشتراک میذارمنذر همگی قبول و انشالله مورد توجه حضرت اباعبدالله الحسین علیه السلام واقع بشه

این غذا رو رزینا خانم دستورش رو داده بودن باید بگم عالی بود حتما امتحان کنید، ممنونم از رزینا خانم

دوستای گلم این قیمه فرق زیادی با قیمه اصلی نداره فقط باید از گوشت چرخکرده برای درست کردنش استفاده کنید ، تو استان گیلان برای مراسم های خاص مثل تاسوعا،عاشورا و پخش کردن نذری،شب های قدر معمولا از این قیمه به همراه فسنجون ترش وشیرین قاتوق استفاده میکنن، تازه فهمیدم تو بروجرد هم از این نوع قیمه درست میکنن ،فوق العاده خوشمزه و لذیذه ،بریم تا دستور این غذای خوشمزه رو با هم ببینیم😍😉😉#ایرانگردی#سفر_اول#سرآشپز_طلایی#قیمه#قیمه_گوشت_چرخکرده

#سرآشپز_طلایی#قیمه_گوشت_قلقلی#قیمه_گوشتوای نگم قیمه با گوشت چرخ کرده طعم نوستالژی من هر وقت میذارم کل خانوادمدمیده طعم قیمه نذری عاشورا میده راز خوشمزه بودنش من اگه بخوام ناهار بذارم از شب بارش میذارم اگه بخوام شام بذارم ازصبح بارش میذاریم یکی دیگه از راز خوشمزه بودنش پودرهل وگلاب وزعفران غلیظ میزنم ی نکته زعفران موقعه ای که جاافتاده میخوام خاموش کنم میزنم که عطرش نپره بعد لیمو عمانی میخیسونم که خورشت تلخ نکنه لپه چندساعت میخیسونم

یکی از فواید کوکپد این هست که با اصالت غذاها آشنا میشیم،من هر وقت عجله داشتم این خورش رو درست میکردم و به قیمه چرخی معروف بود بعد به کمک دوستان کوکپدی متوجه شدم که در شهر بروجرد کلا قیمه رو به این صورت درست میکنند و اسمش قیمه بروجردیه😊#سرآشپز_طلایی

هرچی فکر کردم دیدم کلی غذا با گوشت چرخکرده درست کردم دستورشو گذاشتم حالا چی درست کنم که تو این چالش شرکت کنم🤔 یهو به سرم زد قیمه با گوشت چرخکرده درست کنم🤗#سرآشپز_طلایی#گوشت_چرخکرده

#خورشت#خورشت_بِه_قیمه#بِه#قیمه#لپهخورشت قیمه با به یکی از خورشت های فوق العاده اصیل ایرانی می باشد که عطر و بوی عالی دارد و کسانی که طرفدار قیمه هستند مطمئنا این خورشت عالی را هم دوست خواهند داشت. این خورشت اغلب با گوشت گوسفندی درست می شود البته به دلخواه می توانید با ران یا سینه مرغ نیز تهیه کنید. خورشت قیمه و به با وجود لپه بسیار خوشمزه و مقوی است و طعم و مزه ملسی دارد. به با توجه به خواص بی نظیر و عطر و طعم آن این خورشت را بسیار لذیذ می کند. اگر هوس قیمه کردید ولی می خواهید غذای متفاوتی را تجربه کنید حتماً این خورشت بی نظیر را بپزید.

خورشت قیمه