Waffles caseros con levadura (belgas)

Amor Y Patitas
Amor Y Patitas @M3l1z4
la habana, Cuba

Los hice para un desayuno ligero. La verdad son fáciles de hacer y con una wafflera eléctrica los haces en 1 min.

Waffles caseros con levadura (belgas)

Los hice para un desayuno ligero. La verdad son fáciles de hacer y con una wafflera eléctrica los haces en 1 min.

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Ingredientes

15- 20 min
6-8 raciones
  1. 130 grharina
  2. 180 mlleche tibia
  3. 13 grlevadura (o polvo de hornear, es para darle aire a la masa)
  4. 60 grmantequilla sin sal (opcional, pero le da un saborcito rico)
  5. Azúcar al gusto (yo le pongo 100 gr porque me gusta dulce)
  6. 1 pizcasal
  7. 1huevo
  8. 1 cucharaditavainilla
  9. Algún saborizante que deseen (opcional)

Paso a paso

15- 20 min
  1. 1

    Mezcla en un recipiente los ingredientes secos (harina, sal, azúcar, levadura)

  2. 2

    Derrite la mantequilla, pero ten cuidado de que no esté muy caliente. Una vez derretida, mezcla en otro recipiente los ingredientes líquidos (mantequilla, leche, vainilla y huevo (este no es líquido, pero igual cuenta))

  3. 3

    Mezcla todos los ingredientes con movimientos envolventes y bate despacio hasta que no queden grumos.

  4. 4

    Deja reposar la mezcla unos 10 min en lo que preparas la gofrera (wafflera)

  5. 5

    Engrasa bien la gofrera antes de poner la mezcla (debes hacerlo para CADA gofre) y agrega de a poquito.
    No lo he preparado en otra que no sea eléctrica. Ahí hay que dejarlos 1 min antes de retirarlos. Se hacen bien rápido.

  6. 6

    Agrega el topping que más te guste y disfruta

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