Mini tartas caprese

Eugenia
Eugenia @eugenia_7
Canelones

Aquí les dejo mi primer receta del año, y va para mí #almanaque2025

Mini tartas caprese

Aquí les dejo mi primer receta del año, y va para mí #almanaque2025

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Ingredientes

45 min
6 tarteletas
  1. Para la masa
  2. 1/2 tazaaceite
  3. 1/2 tazaagua caliente
  4. 2 tazasharina
  5. 1 cucharaditasal
  6. Relleno
  7. 175 gsmuzzarella
  8. 200 gstomate
  9. 1 cucharadaalbahaca picada

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Mezclamos todos los ingredientes de la masa.

  2. 2

    Dividimos la masa en 6 y la colocamos en los moldes de tarteletas

  3. 3

    Pinchamos con tenedor y llevamos al horno unos 10/15 minutos

  4. 4

    Mientras cortamos la muzzarella y los tomates en cubos.

  5. 5

    Agregamos la albahaca y mezclamos.

  6. 6

    Ahora sacamos la masa del horno, rellenamos y volvemos a meter al horno hasta dorar y sacamos del horno

  7. 7

    Desmoldamos con cuidado y dejamos enfriar un poco sobre una rejilla y listas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Eugenia
Eugenia @eugenia_7
Canelones
Me encanta cocinar, es como mi cable a tierra para quitarme el estrés...pero bueno...de ahí a que me quede todo bien estamos lejos 🤣Pero ya, estamos aquí para aprender entre todos y compartir 🤗😘
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Comentarios (3)

Dani PFL
Dani PFL @danipbfl
Hola buenas! Una duda, a cuánta temperatura tendría que estar el horno cuando cocinas la masa y al final cuando cocinas todo junto?

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