Terinspirasi sushi tei, kuah sup yang asin ditambah daging salmon yang manis memang juara!

kalo ke sushi tei cobain deh menu sup salmonnya.. seger banget! nah karena makan sup itu kudu ditempat, kita eksperimen aja buat sup salmon sendiri yuk. rasanya enak seger umami ala jepang !

Source @IsnawatiSukendarAssalamualaikum selamat pagi musim hujan masak kuah2 aja pakai ikan biar mantap#KeberuntunganTahunNaga#BalonChallenge #cookpadcommunity_jakarta

Kebetulan ada yang jual Kulit Salmon mentah yang fresh. Jadi terpikir untuk mencoba membuatnya karena kalo di Sushi Tei ini merupakan menu favorite keluarga. Akhirnya ... setelah 3x mencoba baru dirasa pas di lidah 😁 terasa pas gurih dan kriuknya 👍

Sering banget ke sushi tei beli salmon Belly miso sup. Sekarang coba buat sendiri dan rasakan sensasi nya

Berawal dari beli salmon terus gatau mau diapain.

Masih edisi kurangin makan dan menurunkan berat badan. Kali ini proteinnya kuganti dan tipikal rasanya ala Jepang. Sebenarnya di resto Jepang yang otentik mirip2 begini rasa salad misonya, tapi yg familiar sepertinya sushi tei yaaaa. Jadi kunamain ala sushi tei aja hehe#ResepAprilMasak #CookpadCommunity_Manado #CookpadCommunity_Jakarta #Cabeku #MasakBarengApril#SeptemberCeria #WeekendChallenge

Nonton Youtube CP acara masak #HARCOOKNAS bersama #Enno_Lerian jadi pingin recook resepnya. Kebetulan bahannya ada dikulkas. Rasanya enak, segar, sekeluarga suka, terima kasih Mb Enno, sudah share resep dan video nya.#HARCOOKNAS_ResepEnnoLerian#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Jadi ini tuh pertama kali bikin sushi salmon, biasanya sih bikin sushi yg biasa" aja gitu. Nah pas bgd kesupemarket ada salmon slice masih segar, jd kepikiran si sushi ini. Ternyta rasanya enak, ga berasa makan ikan sih, kaya jelly gitu. 🙈#4resep4minggusolo#cookpadcommunity_solo

😆nyaris tiap hari bikin macem2 varian sushi, baru sekarang sempat mengabadikan salah satunya 🤪Soalnya orderan sushi suka dadakan & plattingnya mepet waktu, jadi begitu beres ngeroll, potong2, platting, packing wuzzz berangkat kirim🤣😊Kali ini salmonnya fe masak karena untuk catering skul.Biasanya fe tambahkan garam di nasi sushi tapi berhubung salmonnya udah dikasih garam, fe skip garam di nasi.Untuk mirin / sushi seasoning fe bikin sendiri dari gula, garam, cuka beras direbus dengan air.Untuk penggemar salmon mentah skip aja proses masaknya.Kalo ga suka diroll, bisa dimakan langsung dimix sayur2 salad dari palawija seperti wortel, kentang, dan timun kyuri, jadi salmon steak.Kalo di salmon steak, mama suka banget.Mama paling suka timun kyuri, yang selalu dipakai di olahan sushi, steak, acar & salad.Apalagi kalau saus dressingnya lemon.Dulu mah bikin2 gini cuma ngimpi 🤣 hanya bisa lihat aja, mau beli mahal 🍱🤑sekarang ga cuma bisa bikin sendiri tapi bisa jualan sushi & steak 😘🥰#fe#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019#weekendchallenge#semuatentangibu#olahanpalawijaalaibu#daripengenjadibisa

bahagia banget bisa bikin sup ini. uda dari dulu suka sup, pasti lahap makan nya kalau kuah2. Dan bisa sama rasa nya kayak yg di sushi tei itu rasa nya sesuatu banget. bener2 comfort food bikin happy. nambah trosss