Bizcocho de naranja y cerezas confitadas
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=fjt4TDY3O1c
Bizcocho de naranja y cerezas confitadas
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Paso a paso
- 1
Cortar media naranja en medias lunas anchas y exprimir la otra mitad.
- 2
Batir la mantequilla con el azúcar moreno.
- 3
Añadir los huevos de uno en uno, mezclando hasta que se integre por completo el huevo antes de agregar el siguiente.
- 4
Agregar la leche y el zumo de naranja y mezclar de nuevo.
- 5
Mezclar la harina con el bicarbonato sódico y la sal.
- 6
Trocear las cerezas confitadas.
- 7
Enharinar las cerezas confitadas en la harina y reservar.
- 8
Añadir la harina poco a poco a la mezcla anterior hasta obtener una masa homogénea.
- 9
Agregar las cerezas confitadas y enharinadas y mezclar hasta que se integren por completo.
- 10
Verter la masa en un molde alargado y decorar con las medias lunas de naranja.
- 11
Hornear a 175ºC durante 65-70 minutos.
- 12
Dejar enfriar el bizcocho.
- 13
Desmoldar y espolvorear con azúcar glass.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hoy tenemos para comer le encantará ver cómo quedó.
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