Pizza Almussafes

Estamos nuevamente de celebración mundial, y en esta ocasión le toca el turno a la pizza, uno de los platos más populares de la cocina italiana.
La he preparado con los ingredientes del conocido bocadillo Almussafes, y de ahí su nombre. El queso que lleva normalmente el bocadillo es emmental o curado, pero como tenía un paquete abierto de parmesano en escamas, he utilizado ése.
Espero que os guste.
#pizzacasera
#diamundialdelapizza
Pizza Almussafes
Estamos nuevamente de celebración mundial, y en esta ocasión le toca el turno a la pizza, uno de los platos más populares de la cocina italiana.
La he preparado con los ingredientes del conocido bocadillo Almussafes, y de ahí su nombre. El queso que lleva normalmente el bocadillo es emmental o curado, pero como tenía un paquete abierto de parmesano en escamas, he utilizado ése.
Espero que os guste.
#pizzacasera
#diamundialdelapizza
Paso a paso
- 1
Preparar la masa de pizza.
- 2
Pincelar los moldes con un hilo de aceite, y extender la masa.
- 3
Repartir el tomate por toda la superficie y cubrir con la mozzarella.
- 4
Pelar la cebolla, cortar en pluma, repartir en las pizzas y espolvorear con el orégano.
- 5
Con el horno precalentado a 220° con calor arriba y abajo, hornear hasta que empiece a dorar el borde de la masa.
- 6
Sacar, echar el parmesano, poner la sobrasada en pegotitos, y meter de nuevo en el horno hasta que esté en su punto.
- 7
Bon profit !!!
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