Campurkan butter, gula pasir halus, dan gula aren bubuk. Aduk-aduk dengan spatula atau dengan mixer kecepatan rendah, hingga tercampur rata dan lembut. Jangan dikocok hingga mengembang.

Campur dan ayak terigu, baking powder, baking soda dan garam. Masukkan 2 tahap keadonan butter. Cukup aduk hingga tepung rata saja.

Masukkan chocochip dan aduk rata. Tutup dengan plastik wrap, masukkan adonan kedalam kulkas 1-2 jam, atau semalaman.