Lentejas rápidas con verduritas y longanizas de pollo
Cuando no dispongo de demasiado tiempo , tiro de las lentejas ya cocidas que me ayudan igualmente a preparar comidas sanas y ricas en tiempo express.
Por supuesto , puedes usar lentejas al natural, remojarlas y dejarlas cocinar su tiempo … siempre y cuando añadas las patatas unos 15 minutos aproximadamente antes de terminar la cocción de las lentejas
Lentejas rápidas con verduritas y longanizas de pollo
Cuando no dispongo de demasiado tiempo , tiro de las lentejas ya cocidas que me ayudan igualmente a preparar comidas sanas y ricas en tiempo express.
Por supuesto , puedes usar lentejas al natural, remojarlas y dejarlas cocinar su tiempo … siempre y cuando añadas las patatas unos 15 minutos aproximadamente antes de terminar la cocción de las lentejas
Paso a paso
- 1
Comenzamos rehogando el calabacín con la zanahoria, el pimiento y el ajo, todo bien limpio, y troceado pequeñito, según nos gusten más.
Pasado 5-7 minutos, incorporamos los champiñones y seguimos rehogando otros 5 minutos.
- 2
Picamos el tomate y lo incorporamos, cocinando otros 5 minutos más.
- 3
Cortamos las longanizas en rodajas y las incorporamos.
- 4
Lavamos y pelamos las patatas. Incorporamos también a la cazuela y a su vez, añadimos un toque de sal, pimentón y pimienta.
Cocinamos todo 5 minutos y añadimos el caldo. A más potencia de caldo, mayor sabor.
Dejamos hervir todo por 10 minutos. - 5
Colamos las lentejas y las limpiamos. Añadimos a la olla y cocinar otros 5-7 minutos más o hasta que estén las patatas listas.
- 6
Mi consejo es dejar reposar las lentejas un buen rato antes de servir para que cojan bien todos los sabores y se espesen un poquito.
Recetas similares
-
Lentejas rápidas con verduras
Se trata de reducir un poco el tiempo de cocinado sin renunciar al sabor y que sigan siendo saludables. La base sigue siendo un sofrito de verduras de toda la vida, pero te ahorras 10 minutos si usas un tomate frito de bote. Te ahorras 30-40 min si usas lentejas de bote. La clave es prepararlas de un día para otro así las lentejas van cogiendo más sabor en este tiempo.
-
Lentejas rápidas
Perfecto para si no tienes tiempo, no por falta de tiempo tienes que renunciar a la legumbre
-
Lentejas con pollo y verduras
En casa estamos a dieta, así que hemos hecho una versión light o fit de las clásicas lentejas. Con pollo, verduras y sin grasas, pero con todo el sabor. ¡Disfrutadlas!
-
Lentejas verduras y pollo
Riquísimas lentejas de verduras con pollo.para darles un sabor intenso de un caldo ligero y no tan graso.muy buenas y calentitas.
-
-
Lentejas con pollo
Las lentejas de mi madre, de toda la vida. Mmmm. #familianumerosa
-
-
Lentejas rápidas y sabrosas
Receta muy fácil y sana. En 35-40 minutos están hechas sin remojo y sin olla exprés. Para los niños que les cueste la verdura vienen genial porque está toda triturada en el mismo caldito. Mi bebé de menos de dos años las devora!! Si se le quiere añadir chorizo que sea del "dulce". #recetasfáciles
-
Lentejas con hortalizas y pollo
#delantaldorado #agua #yomequedoencasaQue ricas las lentejas y como nos gustan en casa .Como no queremos salir ni a comprar ... pues helos preparado bastante para congelar ... aunque esto en mi casa dura día días 😂😂😂.Os traigo esta receta sana , fácil y rápida . Yo he usado lentejas de bote porque la olla rápida se me ha roto y ... ya sabéis 😂😂🤦♀️🤦♀️🤦♀️.Vamos a darle caña a esta receta llena de nutrientes , fibra , proteína y muy baja en grasasVamos al lío !!! Que esta tarde hay que entrenar !!!Si queréis hacer menos , reducid de agua , lenteja y patata
-
Lentejas rápidas sin o con verdura
Forma de hacer rápido unas lentejas, sin tener que estar varias horas o sin olla exprés.
-
-
Lentejas con pollo
Aprovechando unos filetitos de pechuga de pollo que tenía en un tupper en la nevera, e inspirado en los ingredientes de la receta de Arroz con pollo y garbanzos que encontraréis en mi recetario, preparé estas sencillas y deliciosas lentejas para la comida de mañana.
-
Lentejas con chorizo y verduras rápidas
Hoy era uno de esos días que no tenía nada preparado para comer 😖Llego tarde del trabajo y a correr para hacer la comida antes de ir a por las niñas a la guardería, ¿qué hago para comer?Lentejas. No hay nada más rápido que unas lentejas 😍
-
-
-
Lentejas rapidísimas
Cuando quieras hacer un plato de legumbre en un periquete, recuerda esta receta, porque te salvará de más de un apuro.Vale para preparar dos platitos de lentejas, garbanzos o judías.. Sólo tienes que comprarlas cocidas!!
-
Lentejas con verduritas
Aprovechando que tarda en llegar el verano jjjj todavía apetecen y son muy sanas
-
Lentejas con pollo y verduras a mi manera
Una forma diferente de preparar unas ricas lentejas.
-
Lentejas y pollo
Siempre me acostumbre a comer lentejas acompañadas de arroz, pero hoy son las lentejas las protagonistas de esta receta
-
Lentejas con pollo y arroz
Las lentejas es una de las comidas castellanas por antonomasia. A mí me encanta comerlas con arroz. Es una receta sin sofrito es todo cocido. Os doy mi receta que es muy práctica para hacerla en olla a presión. Espero que os guste 😊
-
-
Lentejas con Longaniza, Carne y Verduras
Hola, esta es la primera receta que publicó, no soy buena cocinera jaja, siempre busco recetas en Google cuando voy a cocinar. Cuido a un señor muy simpático, no muy exigente y hoy quería comer lentejas, él es canario y le gustó mucho como me quedaron
-
Lentejas con chorizo rápidas
Es una receta simple y rápida para cuando no dispones de mucho tiempo para cocinar. Es de fácil elaboración.
Angeles Moncho Tomas -
Lentejas con verduras
Verduras, lentejas y un poco de aceite... ingredientes sencillos y fácil elaboración. Y lo más importante, que son necesarias en una dieta equilibrada, y por supuesto indicadas para bajar peso; las legumbres son ricas en proteínas y fibra, bajas en grasa y altamente saciantes. Sólo tienes que controlar la grasa añadida a tu guiso.
-
-
-
Lentejas con verduras fáciles
Es mi adaptación de una receta que ví por Youtube. No me gustan las típicas lentejas con chorizo, así que probé con estas que son mucho más sanas y desde entonces repito todas las semanas. Lleva algo de tiempo cortar todas las verduras pero por lo demás es muy fácil de hacer.
-
Más recetas recomendadas
Comentarios