Tahu Isi Pedas/Tahu Jeletot

mommyhaikal
mommyhaikal @dianlarasati
Baku, Azerbaijan

Snack ini jadi favorit banget di rumah. Resep adaptasi dari mba @astiyalestari dengan beberapa modifikasi. Krn disini adanya tahu putih tidak ada tahu pong dan cabe rawit saya ganti full cabe merah keriting. Dijamin tanpa sadar akan habis secepat kilat 😅 Terima kasih mba resepnya 😊

Tahu Isi Pedas/Tahu Jeletot

Snack ini jadi favorit banget di rumah. Resep adaptasi dari mba @astiyalestari dengan beberapa modifikasi. Krn disini adanya tahu putih tidak ada tahu pong dan cabe rawit saya ganti full cabe merah keriting. Dijamin tanpa sadar akan habis secepat kilat 😅 Terima kasih mba resepnya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 5 buahtahu putih, potong sesuai selera (saya belah menjadi 2, bisa juga dipotong lagi bentuk segitiga)
  2. 2 lembarkol, potong-potong
  3. 1 buahwortel, potong korek api
  4. 1 batangdaun bawang, iris
  5. Bumbu Halus
  6. 7 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 5 buahcabai merah keriting atau sesuai selera
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtgula
  11. 1 sdtpenyedap
  12. Adonan Tepung Pelapis
  13. 6 sdmtepung terigu
  14. 3 sdmtepung beras
  15. 1 sdtketumbar bubuk
  16. 1/2 sdtlada
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/2 sdtgula
  19. 1/2 sdtpenyedap
  20. Air secukupnya(250-300 ml)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng tahu putih hingga berkulit. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan sedikit air, masukkan wortel. Masak hingga wortel empuk.

  3. 3

    Masukkan kol dan daun bawang. Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Masak hingga air menyusut. Sisihkan.

  4. 4

    Campur semua bahan tepung pelapis.

  5. 5

    Gunting bagian ujung tahu, keluarkan sedikit tahu didalamnya. Masukkan tumisan sayur.

  6. 6

    Masukkan kedalam tepung pelapis, goreng hingga kecokelatan. Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mommyhaikal
mommyhaikal @dianlarasati
pada
Baku, Azerbaijan
Happy tummy, happy life :)IG: @dianlarasatihttps://youtube.com/@dianlarasati8440
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa