Bizcocho de chocolate sin horno sin harina sin lácteos
😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=prd4PxBVisMKAHet
Bizcocho de chocolate sin horno sin harina sin lácteos
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Paso a paso
- 1
Rallamos el chocolate, separamos las claras de las yemas, empezamos a montar las claras y cuando empiecen a fumar añadimos la mitad del azúcar terminamos de montar las claras
- 2
Con la varilla eléctrica batimos las yemas añadiendo el resto del azúcar de la receta, hasta que dupliquen de tamaño y cambien de color, en ese momento le integramos el cacao puro a las yemas
- 3
Añadimos el chocolate rallado y las avellanas picadas integramos con una lengüeta, y con movimientos envolventes le vamos integrando las claras montadas
- 4
Untamos un molde apto para el microondas con mantequilla y añadimos la mezcla, cocinamos al microondas por 5 minutos. Dejamos enfriar desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glass
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