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Ingredientes

1 hora
4/6 raciones

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Preparamos todos los ingredientes

  2. 2

    Cortamos en medallones gruesos los solomillos y salpimentamos

  3. 3

    Enharinamos ligeramente los solomillos y los freímos a fuego fuerte vuelta y vuelta que se hagan por fuera y crudos por dentro

  4. 4
  5. 5

    Cortamos mientras hacemos la carne toda la verdura, da igual el tamaño ya que vamos a triturar

  6. 6
  7. 7

    Reservamos la carne y hacemos la verdura con un poco de sal dejamos pochar

  8. 8

    Agregamos el vino tinto y dejamos reducir el alcohol

  9. 9

    Agregamos el caldo de pollo y trituramos todo

  10. 10

    Incorporamos a la salsa los solomillos y dejamos que terminen de hacerse, si es necesario añadimos más caldo de pollo o incluso agua

  11. 11

    Listo!!! A disfrutar😋😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Yolanda Zamora Rodriguez

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