Budín de banana, coco, chips y nueces 😍

Name: Budín de banana, coco, chips y nueces 😍
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 bananas maduras; 1 huevo; 1/3 taza aceite girasol; 2 🥄🥄 de té de stevia líquida; 2/3 taza avena instantánea; 2/3 taza harina leudante; 1/2 taza coco rallado; 1 🥄 de té de polvo de hornear; 1 🥄 café de bicarbonato; 1/2 taza chips chocolate; 1/2 taza nueces picadas; c/n mix de semillas y azúcar para espolvorear

Ale De Maussion @aleja

Villa del Totoral, Córdoba, Argentina

Encontré dos bananas oscuritas en la heladera , las transformé con lo que fui encontrando a mano .

Budín de banana, coco, chips y nueces 😍

Ale De Maussion @aleja

Villa del Totoral, Córdoba, Argentina

Encontré dos bananas oscuritas en la heladera , las transformé con lo que fui encontrando a mano .

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Ingredientes

15’ + 30’ cocción

8 porciones

2bananas maduras
1huevo
1/3 tazaaceite girasol
2🥄🥄 de té de stevia líquida
2/3 tazaavena instantánea
2/3 tazaharina leudante
1/2 tazacoco rallado
1🥄 de té de polvo de hornear
1🥄 café de bicarbonato
1/2 tazachips chocolate
1/2 tazanueces picadas
c/nmix de semillas y azúcar para espolvorear

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Paso a paso

15’ + 30’ cocción

1

Precalentar el horno.
En un bowl pisar las bananas, agregar el huevo, aceite y stevia
Mezclar todo muy bien
Incorporar los secos e ir revolviendo hasta lograr una mezcla homogénea
2

Agregar las nueces y chips y volver a mezclar
Volcar en un molde budinera (yo usé de silicona), si no tienen, deben enmantecar y enharinar previamente.
Espolvorear azúcar y el mix de semillas, y llevar al horno a 180* por 30 minutos.
Quedó increíble 😋

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Ale De Maussion @aleja

martes, 12 de marzo de 2024 a las 11:11 PM

Villa del Totoral, Córdoba, Argentina

Mi nuevo correo electrónico es :alejademo@icloud.com

Comentarios (2)

Carina Guirado Guirado @cook_112124787

jueves, 11 de diciembre de 2025 a las 06:22 PM

no quiero hacerlo con harina leudante tengo harina de avena y tengo avena no tengo coco ni bicarbonato todo lo demás si como reemplazo la harina leudante?

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