Gelatina de caramelos

Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Más que una receta es un reciclaje. Qué hacemos con los caramelos de cabalgatas o fiestas? Reconvertirlos en dulces
Paso a paso
- 1
Preparar los caramelos de igual sabor. Yo escogí los de "frutos rojos": fresa, mora,...
- 2
Hervir 5 minutos en agua a fuego medio. Reservar un vaso aparte de agua
- 3
Diluir el agar agar en el vaso agitando bien
- 4
Con el cazo donde los caramelos ya están deshechos caliente, echar el agar agar diluido. Remover bien y dejar que hierva un par de minutos
- 5
También podría ser un edulcorante
- 6
Colocar en recipientes y dejar enfriar al natural y después a la nevera. Obtendrás unas gelatinas deliciosas. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguelo Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
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