Risoles Ragout

Recook resep Devina Hermawan. Kulitnya lembut, luarnya crispy, isian ragoutnya gurih dan creamy.
Risoles Ragout
Recook resep Devina Hermawan. Kulitnya lembut, luarnya crispy, isian ragoutnya gurih dan creamy.
Cara Membuat
- 1
Buat kaldu ayam dengan cara panaskan wajan, pan grill ayam, tambahkan air, bawang, wortel utuh, gula, garam, lada putih.
- 2
Buat isian ragout dg cara memanaskan butter dan minyak, masukkan bawang, masak terigu sambil diaduk hingga agak kecoklatan. Masukkan kaldu bertahap, aduk sampai tepung rata. Tambahkan bumbu dan susu, aduk rata. Masukkan ayam yg sudah dipotong dan dicincang serta wortel tg dipotong kotak2. Angkat dan dinginkan.
- 3
Campur bahan kulit, aduk rata dan saring. Masak 3/4 sendok dengan api kecil, angkat dinginkan. Masak sampai adonan habis. Ambil 1 lembar kulit, tuang 1,5 sdm ragout, lipat. Lakukan sampai kulit habis.
- 4
Buat ada pelapis dg mencampur terigu, garam, air, dan telur lalu aduk rata. Celupkan risol ke adonan basah lalu gulingkan ke tepung roti. Simpan di kulkas atau freezer utk stok. Atau langsung digoreng dg api kecil hingga kecoklatan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Risoles Ragout Risoles Ragout
Tingkat Kesulitan: Very Easy 🔥Kurang suka ragout yang manis, jadi coba-coba bikin ragout gurih dengan sedikit keju. Nggak eneg dan nggak ribet karena kulitnya pakai roti tawar kupas. Praktis dan ekonomis. Pritha Widyastari -
Risoles Ragout Risoles Ragout
Kalian tim manis atau gurih??? hayuk angkat tangan...Bikin yang gurih gurih yuk mari. Risoles yang digemari banyak orang. Risol bisa untuk cemilan, tart, kue box, hantaran, maupun dijadikan ide jualan lho. Rasanya dijamin gurih, kenyal, lumer, dan super lezat.Oiya Risoles ragout ini apabila tidak digoreng, di simpan di Frozen juga oke banget. Besoknya tinggal di goreng deh. Ika Wardani -
Risoles Ragout Risoles Ragout
Meskipun banyak variasi isian risoles yang kekinian, favoritku tetep risoles ragout 😊 ricke -
Risoles Ragout Risoles Ragout
Ikutan kelas risoles, ternyata dapat bonus belajar bikin sosis solo dan risoles isi pisang. Selama ini taunya cuma risoles ragout atau mayo 🤭Cooksnap kali ini isian pake resep ragout yg pernah aku upload sebelumnya. Kalau resep kulitnya pake resep bunda @mamafathan guru yang mengajar kelas risoles kali ini. Hasilnya kulit risol yg benar2 lembut tapi lentur sehingga mudah saat menggulungnya. Tentunya karena menggunakan tapioka Rose Brand yg sudah terbukti kualitasnya dalam membuat jajan pasarUntuk panirnya aku pakai sisa putih telur dalam kulkas.#cookpadcommunity_id#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#GAS2025#KelasRisoles#BelajarMasakBarengKomunitas Dewi Kumala -
Risoles Ragout Risoles Ragout
Beberapa waktu yg lalu #BelajarMasakBarengKomunitas membuat risoles. Mulai dari kulit hingga isiannya. Wah seneng dong pastinya, karena ini salah satu cemilan favorit.Risoles ragout, ini sih favorit si ibu. Perpaduan rasa yg lembut dari kulit risol, rasa isian yg manis, gurih. Apalagi makannya pakai cabai rawit hijau. Udah deh ini tuh enaaaak bangeeet.Untuk bahan kulit, salah satunya saya memakai tepung tapioka cap pak sagu tani dari rose brand. Tentunya untuk kualitas tidak perlu di ragukan lagi. Tepung tapioka nya lembut, dan tidak berbau apek.Terima kasih @mamafathan untuk ilmu dan resep yang sudah di share. Sangat bermanfaat sekali.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#CookpadCommunity_Bali#GAS2025 #Risoles #RisolRagout #Risol #RisolesRagout #Risoles Asty Sunar -
Risoles Ragout Risoles Ragout
Masih #Dirumahaja kali ini aku bikin risol dengan porsi banyak, untuk persediaan cemilan di rumah selama ramadhan. Bahan yg dibutuhkan mudah dicari.. Jika malas membuat kulit dadar, bisa diganti dengan roti tawar juga enak😋 Beberapa resep ada yg ditambah tepung tapioka dalam adonan kulit katanya agar teksturnya lebih kenyal dan tidak mudah robek, tapi aku lebih suka kulit yg lembut gak terlalu kenyal jadi aku gak tambahin tapioka dan hasilnya kulit juga tidak mudah robek, kalau mau yg lebih rendah kalori, susu cairnya bisa pakai yg low fat saja rasanya juga tetap enak.. Risolnya juga aku tambahin mozzarella biar makin yummy, cuman saat di potret kejunya udah ga mulur hehehe 😅 Risol ini rasanya enak kulitnya lembut, isinya creamy tapi tidak bikin enek dan cocok banget untuk panganan buka puasa. Karena lumayan ribet masak sendiri, jadi ga bisa foto step-stepnya ya 😅 #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #HappyFasting🙏 #Happycooking!👩🍳 Nads -
-
Risoles Ragout Risoles Ragout
Masih dgn panir2an dlm rangka nyenengin anak wedo' 👧🏼 yang lg seneng bantuin didapur #LgSenengManirinAdonan 🤗 ... Bikin risoles ragout aja yuukk ... Adonan kulitnya ini bagus hasilnya, kulit risolesnya gak gampang sobek dan adonannya juga lembut 👍🏼 ... Untuk isian ragoutnya juga simple dan enak 😉👍🏼 yuukk di cobaa 😊Source : ig icha irawan Neni Gazali -
Risoles Ragout Risoles Ragout
Risol ragout selalu jadi list adek tiap kali saya beli jajan pasar, iyess sesuka itu!Dan risol adalah salah satu mimpi saya untuk jualan, karena menurut saya isiannya bisa beragam, mau manis atau asin bisa banyak variannya.Ragoutnya enak banget, dimakan gitu aja juga udah enak. Beberapa bahan saya gunakan produk dari Rose Brand untuk di kulit risol, adonan ragout, maupun minyak untuk menggoreng risolnya.Source: @mamafathan#Risoles#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Risoles Ragout Risoles Ragout
Ketika hampers mulai berdatangan tandanya lebaran sebentar lagi nih 🥰Risoles ragout bisa menjadi salah satu pilihan utk menjadi hantaran lebaran maupun acara keluarga biar ga kue melulu, kulitnya pun masih menggunakan resep yang sama sudah pasti elastis dan ini saya coba dengan lipatan segitiga walaupun belum rapi tp gpp deh yg penting enak 😄.. yuk dicoba ☺️Source : Mama Fathan#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#Cookpad Community_Depok Icha Khairunnisa -
Risoles Ragout Risoles Ragout
#23Source : Go Kitchen, Restu Utami Dewi#berburucelemekemas#resolusi2019 Asih Trisanti Dewi -
Risoles Ragout Risoles Ragout
masih dengan risol, karna aku lagi kesemsem sama wajan walik🤣🤣🤣kali ini bikin pake isian ragoutaku +telur rebus untuk pelengkap isian risolesnya. rebusan 10 menit aja, biar makin enak#CookpadCommunity_Semarang#Semangcookhokya Lolita Anastasia Vega
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar