Serundeng ayam suwir

Name: Serundeng ayam suwir
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr daging ayam; 1/4 butir kelapa parut; 2 lembar daun salam; Secukupnya garam; 4 buah cabe rawit; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 ruas lengkuas; 2 sdm gula merah; Secukupnya kaldu bubuk

NanoRatno @NanoRatno

JATIM

Bikin hantaran yg sangat berguna utk bekal para pemudik. Semangat para perantau, sehat selalu.

#ramadanpilihmasak
#hantaranistimewa

Bikin hantaran yg sangat berguna utk bekal para pemudik. Semangat para perantau, sehat selalu.

#ramadanpilihmasak
#hantaranistimewa

Lebih banyak

Serundeng ayam suwir

NanoRatno @NanoRatno

JATIM

Bikin hantaran yg sangat berguna utk bekal para pemudik. Semangat para perantau, sehat selalu.

#ramadanpilihmasak
#hantaranistimewa

Bikin hantaran yg sangat berguna utk bekal para pemudik. Semangat para perantau, sehat selalu.

#ramadanpilihmasak
#hantaranistimewa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

400 grdaging ayam
1/4 butirkelapa parut
2 lembardaun salam
Secukupnyagaram
4 buahcabe rawit
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar bubuk
1 ruaslengkuas
2 sdmgula merah
Secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus daging ayam hingga matang. Angkat lalu suwir-suwir.
2

Haluskan bumbu-bumbu, tambahkan daun salam.
3

Campur jadi satu, ayam suwir+kelapa parut+bumbu. Aduk sampai rata. Baru nyalakan api kompor. Masak sambil diaduk perlahan, agar matang merata. Setelah garing dan berwarna kecoklatan, angkat. Diamkan hingga dingin, lalu masukkan toples.