Bolitas de yema y almendra

No ha subido tanto como un bizcochuelo de harina; la harina de almendras es más pesada que la harina de trigo. Pero es una receta sana para quienes no pueden consumir harina de trigo. Ideal para un desayuno o merienda. Muy fácil de hacer y resultado exquisito.

Para esta receta es imprescindible tener termómetro y balanza ya que sino seria muy difícil explicar los puntos de cocción y medidas... para que te salga perfecto! Si no tienes estos implementos pero te animas a hacerlo nos cuentas como te queda...en cuanto a los ingredientes.. son bien fáciles... de esos que todos tenemos en casa menos la glucosa (que la consiguen en cualquier farmacia o drogueria y es muy barata) y el papel para el turrón que fue lo más difícil de conseguir! Se usa papel de arroz o papel de ostia (si ese que te dan en la iglesia) Por suerte pude conseguir después de varios intentos de gente que me quería vender el papel comestible impreso (si no les importa que tengan dibujos no hay problema con esas láminas comestibles) hasta pensé en preguntar en alguna iglesia donde conseguían!!! Ajajajaja Pero también si no consiguen... pueden usar moldes como de silicona o de aluminio para hacerlos allí y luego desmoldarlos...que les quede rico! #turrón

Buenos días. Hice varias preparaciones de la receta de Patricia Pinola. Pero cómo encontré esta masa riquísima ( hojaldre) me puse a preparar diversas recetas y quería hacer honor a la publicada por patricia y hacerla en hojaldre . Y si. Es riquísima . Cambia únicamente la masa lo demás es igual, gracias Patricia

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un dulce perfecto para las fiestas de Navidad, con muy pocos ingredientes y apto para veganos.

Un dulce saludable para los mas peques de la casa y para los mas grandes... también!!Una de las formas de aprovechar la pulpa de la almendra resultante de la leche vegetal de almendras, es esta facil y riquísima receta.Solo 3 ingredientes, unos minutos para formar bolitas con mucho cariño, también las podemos "rebozar" con cacao y coco rallado, y un rato de nevera para enfriarlas y endurecerlas.

Una variación de las energy balls que hice hace tiempo. Me gusta combinar diferentes grupos de alimentos para crear recetas muy completas en nutrientes y sabor y este es un claro ejemplo de ello.

No os vais a creer lo fácil que resulta preparar ésta receta y que divertido puede ser si lo hacéis con la ayuda de los niños!!! Éstas bolitas crujientes y sabrosas os van a enamorar! No contienen nada de grasa animal ,ni huevos así que son aptos para vegetarianos. Aquí os presento la receta!!

Esta receta la descubrí a través de una Red social. Deliciosas, facilísimas y rapidísimas de hacer!

Una amiga se le ocurrió hacer alguna cosa con hojaldre y Nutella y se lo ocurrió hacer esto y me dio a mí la receta.

Palmeritas de hojaldre rellenas de crema de yema y con baño de glaseado, deliciosas!!!

Pienso que en estas fechas puede ir muy bien como pinchos. Es muy fácil y se puede preparar con anterioridad.

Últimamente apenas preparo recetas de dulces, pero como ayer me sobró crema de almendra de los croissants, se me ha ocurrido simplemente hornearla, quedando unos bizcochitos muy tiernos, jugosos y ricos.Las cantidades que pongo son orientativas, ya que calculo que sobró aproximadamente la mitad de crema.#aprovechamiento

No soy ni de comer, ni de cocinar dulces pero todo sea por nuestra Marieta!!! #BatallaDeCocina #chocolate

#RecetaSolidaria #cocinasolidaria

Un aperitivo que se prepara en 10 minutos y que está de rechupete. Normal, hecho con queso, no podría pedir más. 😋

México, las hice en un curso que hice de postres, están muy muy buenas, sencillas y deliciosas.

#platounicoPodemos cambiar las almendras por nueces, son galletitas de bocado y muy sabrosasY es un plato único para sacar con el café o infusiones

Estos mazapanes, son como los panellets, pero cambiando el rebozado y alguna modificación que les he hecho.Los he elaborado especialmente para las fiestas Navideñas que és cuando hacemos gran consumo de nueces, aunque en casa las comemos todo el año.Han quedado tan buenos que a partir de ahora haré de tres clases, con piñones, con almendras y con nueces.. ver receta panellets con almendras y piñones (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/22423-panellets-de-almendras-y-pinones)

Las galletas que hace mi hermana Ana Carmen en su chocolatería de Heidelberg (Yilliy).

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unos deliciosos bocaditos de almendras, se hacen súper fácil y están buenísimos.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=3BM_xvkhQ08

Estas galletas son deliciosas, me salieron además blanditas, encontré la receta por casualidad y creo que la repetiré más de una vez. #CocinaSolidaria

Unas deliciosas y sencillas galletas de chocolate y almendra tostaditas y muy apetecibles a cualquier hora del día, lo mejor de todo es que no llevan harina, por lo que son ideales para la dieta de los celíacos... son un completo vicio!