Chop Suey de cerdo original

El Cocinero De Rota
El Cocinero De Rota @cook_1635233
España

Chop Suey de Cerdo.

Vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=EnsImAznJeo

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1/2KgCarne de cerdo
  2. 1Calabaza pequeña
  3. 1Pimiento Verde
  4. 1Pimiento Rojo
  5. Apio
  6. Ajos
  7. 1/2Cebolla
  8. Perejil
  9. Salsa de Soja
  10. 1 vasoVino Blanco
  11. Pimienta Molida
  12. Sal
  13. 1 vasoAceite
  14. Arroz

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortamos la carne y las verduras en tiras, agregamos la sal, la pimienta, la salsa de soja y un poco de vino.

  2. 2

    Mezclamos bien la carne y las verduras y dejamos marinar durante 15 o 20 minutos.

  3. 3

    Mientras dejamos marinar la carne y las verduras vamos cociendo el arroz con el que acompañaremos como guarnición al Chop Suey.

  4. 4

    Una vez marinado lo salteamos todo en una sartén con aceite hasta que tenga su punto.

  5. 5

    Servimos añadiendo en el plato la salsa de soja al gusto y acompañado de un cuenco del arroz cocido.

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