Zapallo anco relleno
Nicolás Dobarro @cook_5666978
Paso a paso
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En una olla ponemos el anco cortado a la mitad y dejamos hervir no tan cocinado (si le quieren agregar un caldo de verdura al agua queda genial)
- 2
Una vez ya cocinado los sacamos dejamos enfriar y con una cuchara le sacamos todo lo de adentro y dejamos reposar
- 3
Cortamos la cebolla, los morrones y los salteamos
- 4
Una vez ya salteado le agregamos en este orden el atún, el queso crema mezclamos, la cebolla de verdeo y el relleno del anco, colocar la sal y pimienta...
- 5
Colocamos todo el relleno en el anco hervido, arriba le ponemos el queso y ponemos al horno hasta que el queso quede a nuestro gusto... Buen provecho
- 6
VARIANTES en vez de usar atún se puede usar pollo queda excelente y muy rico... Y a la hora de poner el queso fresco antes de eso podemos poner un colchoncito de huevo duro (como hice yo) le da un gusto muy rico
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nicolás Dobarro le encantará ver cómo quedó.
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