Ayam Bumbu Rujak
Bubun.NSA @bubuNSA
Ayam bumbu cabe merah dgn derajat kepedasan sesuai selera. Hasil akhir bisa dibakar utk menghasilkan taste yg lebih nikmat. Selamat mencoba ^.^ #BukaPuasaEdisiAyam
Ayam Bumbu Rujak
-
ekitchen“Enak pake banget! Ini resep pertama saya memasak ayam dengan langkah-langkah yang cukup panjang, sehingga bagi pemula, saya kategorikan resep ini sebagai 'pre-advance' hehehe.Terima kasih ya untuk inspirasi resepnya.” -
Rainbow Plate“Ayamnya saya bakar setelah matang..yummmm.. *licking finger :9” -
Irene Wirjadi“ayam bumbu rujak ^^”
Ayam bumbu cabe merah dgn derajat kepedasan sesuai selera. Hasil akhir bisa dibakar utk menghasilkan taste yg lebih nikmat. Selamat mencoba ^.^ #BukaPuasaEdisiAyam
Cara Membuat
- 1
- Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera.
- Goreng/bakar ayam setengah matang. Sisihkan.- Kalau saya, ayam saya goreng tanpa minyak di teflon dan bila keluar minyak saya buang minyaknya, kemudian saya lanjutkan gorengnya.
- 2
- Bersihkan bumbu dan haluskan semua bumbu kecuali daun salam.
- Bila suka pedas bisa ditambahkan cabai rawit.
- 3
- Tumis bumbu sampai harum dgn menggunakan sisa minyak ayam bekas gorengan ayam td, sedikit saja.
- Masukkan daun salam, gulgar, kecap. Aduk rata.
- Masukkan ayam dan air. Ungkep ayam sampai air menyusut, bumbu meresap dan ayam matang.
- 4
- Siap dihidangkan.
- Bila ada alat bakaran bisa di bakar sebentar utk taste yg lebih sedappp.
- Selamat menikmati ^.^
Resep Serupa
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Ayam bumbu rujak merupakan salah satu kuliner khas dari Surabaya, Jawa Timur. Hidangan yang ayamnya dimasak dengan bumbu yang cukup kompleks. Ciri khas dari ayam bumbu rujak adalah citarasa manis asamnya dan penggunaan gula jawa untuk manisnya.Setelah matang, bisa langsung disajikan atau bisa dibakar dulu di atas bara api atau di atas teflon. Sesuai selera masing-masing.Ada juga yang sebelum dimasak, ayam dibakar dulu baru kemudian diolah.#PekanPosbarAyam#PekanRayaAyam#CookpadCommunity_Jakarta#TimAyamBerjemur#KulinerJawaTimur
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Nyetok lauk ayam bumbu rujak buat Ramadhan, biar sat set, terutama pas sahur yang biasanya masih ngantuk hehe.Saya paling suka memasak dalam jumlah besar, biar bisa disimpan untuk kemudian hari.Ayam bumbu rujak ini bisa disajikan begitu saja, dibakar di bara, grilk pan ataupun dipanggan di oven.#siapsiapramadhan#ramadhanpilihmasak#generasiaprontis#kopijos_siapsiapramadhan2024#kopijos#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Kamu bisa bikin resep ini sesuai selera kamu.Ada 3 level :Original: 5 cabe rawit 🌶Sexy hot : 10 cabe rawit 🌶Damn hot : 15 cabe rawit 🌶Hayoo kamu team mana nih? Komen dibawah ya gengs! #Weekenchallenge
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Source: Risca RosettaAyam bumbu rujak, dikenal sebagai masakan tradisional dari daerah Jawa Timur dan Yogyakarta. Konsep ayam ini dibumbui dengan bumbu yang sangat lengkap, diungkep, kemudian dipanggang bersama bumbunya. Rasa sedap, manis, gurih, dan pedas menjadi satu dalam ayam bumbu rujak ini. Lebih afdol jika dibakar menggunakan arang/bara api, tetapi karena saya di tempat rantau dan suami saya kerja, jadi cukup saya panggang menggunakan teflon saja.Pekan 19 (13 - 19 Mei 2019): Ayam Bumbu Rujak#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#AhlinyaAyam#AyamDariKampung
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Ayam bumbu rujak menu favorite keluarga besar ,biasanya mama yg buat, coba coba buat sendiri,gak kalah enaknya ternyata , selamat mencoba😘
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Kalo suka ada gosong2nya biasanya setelah matang dibakar lagi diatas teflon sebentar saja sambil sesekali diolesi sisa bumbu yang ada... dijamin lebih mantep kalaupun gak di bakar jg tetep enak kok... ☺️☺️☺️ #AhlinyaAyam
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Resep ini juara deh..makasie banyak kak @cook_ErniAlv88 buat resep yg mantul abis ini. Sudah berkali cooksnap, tapi baru upload resep ini.Saya skip cabe ijo besar sama kecil terus cabe merah besar bijinya ada yg saya buang biar si kakak juga bisa ikutan makan.Lebih suka kalau bumbu halusnya diuleg gitu..pegel sih tapi lebih mantul aja menurutku daripada diblender 😊.Misal gak ada kecap asin..ayamnya dilumuri sama ½-1 sdt garam aja ya 😉#SrikandiGA3#CookpadCommunity_Surabaya#GenkPejuangDapur
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Posbar semangcook bln Agustus olahan ayam masakan khas Jawa Tengah. Saya bikinnya ini ya..Setahu saya ayam bumbu rujak itu dari jawa tengah. Rasanya manis pedas krn memakai bumbu merah, rempah dan gula jawa.#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokya#semangcook_ayamkukuruyuk#semangcook_kukuruyuk#masakankhasjawatengah
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Recook resep kak #frielanggasit, resep asli judulnya : ayam bakar bumbu rujak, sy modifikasi dikit menyesuaikan dengan selera org dirumah, ayam bisa dibakar jika suka, kali ini aku goreng dulu aja krn rencana tdk aku bakar. Aku tambahi tempe dan tahu kukus stock di kulkas, dan sedikit tambahan bumbu..#JembatanMerahPlaza#SalamGemes#CookpadCommunity_Surabaya
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Ayam bumbu rujak ini favorit nya anak-anak. Karena salah satu resep ayam yang tidak terlalu pedas, jadi anak saya yg berumur 10 tahun bisa ikut makan. Bosen dengan olahan ayam seperti ayam goreng, ayam bumbu rujak bisa jadi salah satu pilihan. Silahkan mencoba..❤❤❤
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
🍀Sore ini saya buat ayam bumbu rujak...🥘 Nikmat disantap pakai nasi hangat...🍚🍗#PejuangGoldenApronSeason3
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Olahan ayam yg jadi favorit sejak kecil.Setelah ayam di ungkep, ayam bisa di bakar. Dan untuk polesan, sisa bumbu bisa di tambah mentega cair sedikit dan madu/kecap sebagai polesan.Ayam bakar ini enak juga di buat pedas.. Tambahkan rawit di bumbu halus di awal atau di tambahkan di bumbu polesanNote: di photo, ayamnya banyak nih.. Krn di masak pas ada acara keluarga.. Resep di tampilkan 1/3 dari komposisi yg saya buat#PejuangGoldenApron3#week25
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/175317
Komentar