Foto resep Ayam bakar solo pedas manis mantap

Ayam bakar solo pedas manis mantap

lucky putri
lucky putri @Lucky0209
Klaten, Indonesia

Recook dr ibu malka, enak banget,, aroma dan rasanya sedap banget. Bikin kemaren buat tahun baruan sm keluarga. Maap kelupaan jepret karna udah dilahap duluan 😅😅

Ayam bakar solo pedas manis mantap

5 orang berencana membuat resep ini

Recook dr ibu malka, enak banget,, aroma dan rasanya sedap banget. Bikin kemaren buat tahun baruan sm keluarga. Maap kelupaan jepret karna udah dilahap duluan 😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam negeri
  2. 60 mlsantan instan
  3. 300 mlair
  4. 1 sdmair asam jawa
  5. 1 sdm munjunggula merah
  6. 1 ruaslaos, geprek
  7. 5 lembardaun salam
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. Bumbu halus:
  10. 1/4 sdtjinten
  11. 3 butirkemiri
  12. 11 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 2 cmkunyit/ 1/4 sdt kunyit bubuk
  15. 4 cmjahe
  16. 1 sdtketumbar
  17. 6 buahcabe merah besar
  18. 3 buahcabe rawit
  19. Secukupnyagaram
  20. 10 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih, potong sesuai selera. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tambahkan sereh+ laos+ salam+ daun jeruk. Aduk terus hingga wangi dan berubah warna.

  3. 3

    Masukkan potongan daging ayam, aduk sebentar. Masukkan kecap manis+ gula merah+ air asam jawa, aduk rata.

  4. 4

    Campur santan instan dengan air, lalu masukkan ke tumisan ayam sambil di aduk2. Masak hingga ayam matang dan air bumbu mengental.

  5. 5

    Bakar ayam, sambil di olesi bumbu sampai kecoklatan. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lucky putri
lucky putri @Lucky0209
pada
Klaten, Indonesia
Suka banget nyatet resep. Suka nyoba hal baru 😄. Sangat menerima kritik dan saran ,Mari saling berbagi ilmu foodys 🤗 IG : @luckyputriayu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa