Ayam Bakar Bumbu Rujak - Jawa Timur

Setelah beberapa kali eksperimen, akhirnya dapet jg rasa yg diinginkan, ini bisa pakai ayam kampung yaaa, tp pastinya bakal lebih lama waktu memasaknya. Kali ini jg aku masaknya engga pedes jadi aku cuman pake 4 buah cabe merah keriting. Alhamdulillah, serumah suka semua apalagi adekku, dia setiap ada ayam selalu minta bikinin Ayam Bakar Bumbu Rujak ini 😅 kalau bapakku sukanya langsung aja gitu dimakan gausah dibakar bakar dulu, katanya "kelamaan" dia emang lebih suka yg ada kuah kuahnya dikit. Seneng, puas, terharu gimana gitu kalo orang tersayang bahagia cuman dengan hasil masakan kita doang. Bahagia sesederhana itu Masakers! Okey selamat menikmati :)

Baru kali ini buat ayam bumbu rujak dan bumbunya pun buat sendiri 🤗Karena bakarnya di pan anti lengket, jadi kurang kliatan gosongnya 🤭 tapi meski tanpa di bakar lagi masih enak kuk 🤤Source : Fifi#Mbois_JATIMAyaminLove#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya

Sudah lama gak makan ayam bakar, dan kebetulan sisa sambal kemarin masih lumayan banyak... Jadi hari ini menunya ayam bakar bumbu rujak, yg sebenernya dimakan langsung tanpa dibakar pun juga rasanya sudah endezzzz... 😄

Entry kedua di balon challenge minggu ini, saya pilih Ayam Bakar Bumbu Rujak. Walaupun masaknya agak lama dan banyak memerlukan bumbu tapi ini favorit banget, dan bumbunya juga medok.Source : @devinahermawan#BalonChallenge#ProteinHewani#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikProteinHewani

Kali ini bikin ayam bakar bumbu rujak untuk kedua kalinya.Pakai resep Chef Devina (dengan penyesuaian bahan yang ada dan jumlah) ngga pernah gagal. Selalu wuenak. Kami bikinnya tanpa terasi dan kaldu bubuk ya.Dulu dibakarnya diteflon.Kali ini di panggangan, di atas arang langsung lanjut di dalam aluminium foil.Saat sore, memanasi dipanggang dengan teflon lagi juga enakkk.

Ayam bakar terfavorite di rumah,tanpa kecap dan santan tapi rasanya nagih banget,,,gurih,pedes,manisnya pas,,,pokoknya rasanya mantul,,,love,love bgt deh 😍♥️#PejuangGoldenApron2

Menu bakar bakar an favorit juga dirumah..masaknya masih menyesuaikan dengan stok isi kulkas.pertama kali aku bikin waktu itu ada orderan customer aku yang orang surabaya yang masih belum familiar sama masakan banjar.dia order ayam bumbu rujak untuk ultah suaminya,karena gak pernah bikin bumbu rujak dan gak tau resepnya aku tanya ke mama.mama yang kasih tau resepnya.udah lama banget rasanya aku gak pernah lagi bikin ayam bumbu rujak kebetulan banget mamaku pas ada dirumah dan ada ayam dikulkas yang hanya 3 potong besar.walaupun mama kurang begitu suka sama ayam tapi kalau dibikin bumbu rujak dan dibakar mama suka aja.#HomeAlone#Wanilahmeolah#Barbequebarengibu#semuatentangibu#PejuangGoldenApron2#Teamtress#Saturesepsatupohon#Cookpadcommunitybanjarmasin

Iseng2 aja kmren dikasih ayam 1 ekor. Krn olahan ayam itu bnyk bgt akhirnya kok pengen bikin ginian.

Pengen ayam bakar bumbu rujak, cari-cari deh resep dicookpad nemuin resepnya Mama Nadine. Cuman sayangnya dikulkas tak ada stok persediaan cabai merah. Alhasil warnanya kurang merona. Tapi tak apalah yang penting rasanya tetap mantap.#Recook#MamaNadine

Ceritanya hrga ayam lagi murah nih, nyetok ayam bnyak d kulkas, tpi d kreasikan separoh. Dlu prnah bikin bumbu kyak gini, cm kali ini ada yg d ubah dikit bahannya, tapi trnyata rasa gk kalah enak. Anakku dia lahap makan ini, soalnya pedes sih . Ini dia bahan² nya:

Udah lama gak bakar-bakaran ayam.. terus nemu resep ayam bakar bumbu rujak.. akhirnya tertarik buat coba.Sumber : frielingga sit

Awalnya suami yang punya resep dan mau masak menu ini, kangen sama ayam bakar warung padang tapi pengen yg ala rumahan , cuman karena 1 dan lain hal, akhirnya aku yang masak deh huuhuhu, hikmahnya jadi bisa bikin ayam bakar ala2 warung padang